BIO CUQUILLO OLIVEN mit Stein. DEMETER zertifiziert, bio-dynamischer Anbau !
die Olive selbst ist eher klein. Gehört zu den schwarzen Oliven, obwohl ihre Farbe eher ins auberginenviolett geht. Kräftig fruchtig im Geschmack , mit Anleihen an Thymian. Ideal für Salate und begleitend als Aperitif und für Tapas.
Zwischen 15 und 18 Monate in Salzlake eingelegt und verfeinert mit Kräutern nach traditioneller Rezeptur.
Pasteurisiertes Produkt.
Die Cuquillo Olive wird hauptsächlich in der Provinz Murcia angebaut.
Cuquillo Oliven *, Wasser, Meersalz und aromatische Kräuter *.
*aus zertifiziert biologischem Anbau EU/nichtEU Länder
Alle Zutaten sind nach EU ECO zertifiziert und durch
CCPAE/ ES-ECO-019-CT kontrolliert.
ökologische Landwirtschaft EU Länder/nicht EU Länder
Erzeuger: Cal Valls ist ein Familienbetrieb aus Pla d’Urgell / Lleida in Katalonien, der seit 1978 Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft produziert. .
Einer der Pioniere der Naturkostbewegung in Spanien und jetzt schon in der dritten Generation aktiv im ökologischen Gemüse- und Obstanbau. Inzwischen auch mit vielen Produkten biodynamisch zertifiziert. Cal Valls steht für biologisch hochwertige Lebensmittel zu einem fairen Preis und setzt sich dafür ein, dass seine Produkte auch regional leicht zugänglich sind.
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