HEUS ROSAT 21, Roséwein,D.O. Emporda, La Vinyeta , CAT, Spanien
9,50 € inkl.MwSt.
Schön kräftig-fruchtiger Rosé mit längerer Maischezeit. Besticht durch sein ausgeglichenes Spiel von Säure und Frucht.
Bleibt dabei frisch fruchtig ohne süß zu wirken – mit hoher Intensität und angenehmer Struktur
Vorrätig
Beschreibung
HEUS ROSAT 21, Roséwein,D.O. Emporda, La Vinyeta , CAT, Spanien
dieser Jahrgang besteht aus reiner Garnatxa/Garnacha
“Heus” bedeutet im Katalanischen soviel wie “erblicken, schauen” und stellt die “Einstiegsserie” der Weine La Vinyetas dar. Die Weine sind weniger komplex, aber qualitativ ebenso hochwertig und dabei sehr süffig und passen zu allen Anlässen. Hier steht die Frische und Klarheit im Vordergrund – und natürlich die Geselligkeit, welche man mit diesen Weinen erleben kann.
Josep Sera i Pla begann als studierter Önologe vor fast 20 Jahren. Zu anfangs ging er sehr akademisch an seine Weine ran. Doch bald ergänzte er sein Wissen mit der Erfahrung der älteren Winzer der Umgebung.So ist jeder Wein auch eine gute Mischung aus Tradition und Moderne – manchmal ein Experiment.
So griff er für diesen Jahrgang wieder nur auf Garnatxa Reben zu und entschied sich, diese etwas länger auf der Maische zu lassen, um etwas mehr Farbe und Gerbstoffe zu erreichen.Die Frucht hat keinesfalls darunter gelitten. Dafür hat der Rosé etwas mehr Nachhall.
Geschmacksnoten:
Farbe: helles Erdbeerrot
an der Nase:frische rote Früchte und Himbeeren
am Gaumen: frisch fruchtig mit hoher Intensität und angenehmer Struktur und schönem Nachhall.
Wir empfehlen ihn gekühlt bei 7-9 C zu trinken.
Josep Sera i Pla ist ein noch junger Winzer, allerdings mit nun reichlich Erfahrung. Er begann hier, in der Empodà vor über 15 Jahren seinen Traum vom eigenen Weingut. Mit ein paar kleinen Parzellen fing es an. Neue Reben wurden gepflanzt und es wurde viel experimentiert, um die eigenen Vorstellungen guter Weine in einem gesunden Umfeld und in intakter Natur zu erreichen.
Schafe grasen zwischen den Stöcken und geben Milch. Bienen summen überall und auch dren Honig wird genutzt. Olivenbäume stehen am Rand der Parzellen und die Hühner nebenan verwerten die Reste des Weinbaus. La Vinyeta ist zwar nicht ökologisch zertifiziet. In der Realität, in der täglichen Produktion aber z. T. strenger als manches Zertifikat belegen kann.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 34 cm |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten ! |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | CELLER LA VINYETA S.L. Ctra. de Mollet de Peralada a Masarac, s/n 17752 Mollet de Peralada GIRONA, CAT. Spanien |
| Herstellung | längere Maischezeit, um Farbe und Aromen zu optimieren bunte Cuvee Carinena/Carignan, Garnatxa /Garnacha, Merlot, Monastrel aus unterschiedlichen Lagen des noch jungen Weinguts La Vinyeta. Gute fruchtbare Böden, nicht weit weg von Girona, an der Ostküste Spaniens brachten Josep nach seinem Önologie Studium in Barcelona dazu, auszuprobieren, was die Landwirte der Umgebung nicht glauben mochten – Weinbau ! Nach fast 15 Jahren produziert La Vinyeta in kleineren Parzellen sehr unterschiedliche Reben und kreiert daraus wunderbare Cuvees. Strenger ökologischer Anbau ohne Pestitzide etc. – allerdings nicht zertifiziert. Böden mit Sand und Quarzgestein, ca. 15km vom Mittelmeer entfernt. Das milde, mediterrane Klima, mit großen Schwankungen zwischen Tag-und Nachttemperatur und viele Winde aus allen Richtungen, darunter der fast schon mythische Tramuntana, sorgen für gesunde Reben. Handlese, kurze Wege zum Keller und moderne Kellertechnik sorgen für den Rest |
| Produkt Details | Jahrgang : 2021 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 13,5 % Herkunftsbezeichnung/Qualität: D.O. Empordà Anbau: Winzer: La Vinyeta Abfüllung :eigene Abfüllung Rebsorte: Cuvee Carinena/Carignan, Garnatxa /Garnacha, Merlot, Monastrel Region/D.O.: Emporda, CAT. Spanien Alc.13,5% |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten ! |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Bordeaux Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
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