BEAUJOLAIS-VILLAGES, 2016, Rotwein, PUR Chateau de Bel Avenir, AOP Beaujolais Villages, Bourgogne, Frankreich,
P-U-R steht für Production Unique Rebelle. Viel fruchtige Kirsche, frisch und strukturiert. Fein und vollmundig – typisch Gamay, irgendwie auch typisch Burgund, dennoch viel runder und reifer als erwartet. Ein Beaujolais, der dem Trend folgt und nicht nur kurzen, fruchtigen Spaß bietet, sondern der auch noch länger anhält. Eben “unique”!
4 vorrätig
Beschreibung
BEAUJOLAIS-VILLAGES, 100% Gamay,2016, Alc. 13,0 %, Chateau de Bel Avenir, Appell.Beaujolais Villages Controllee, Frankreich
ohne zusätzliche Sulfite/Schwefel !
P-U-R auch Producteur Unique Rebelle sind zwei Winzer Freunde, welche gemeinsam mehrere Weine unter verschiedenen Appellationen im Burgund erzeugen. Angetrieben von sehr persönlichen Vorstellungen eines “besonderen” und “sauberen” Weines betreiben sie ökologischen Anbau – sind aber nicht zertifiiert – und bauen ihre Weine meist ohne zusätzliche Sulfite aus.
13 Monate im kleinen “Fut” ( Holzfass) gereift,
Rebsorte: 100% Gamay
Farbe: hellrot
An der Nase: duftet nach süßer Kirsche, Pflaume und Kräutern, angenehm frisch und fruchtig
Am Gaumen: sehr viel Frucht,fast süßlich, welche von einer moderaten Säure und seidigen Tanninen begleitet wird.Kann natürlich daherschon jung getrunken werden oder etwas ruhen, um noch mehr Finesse zu entwickeln.
empfohlene Trinktemperatur: 15-16 C
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 8 × 34 cm |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfit! enthält Alkohol ! enthält keine tierischen Produkte ! |
| Produkt Details | Jahrgang : 2016 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 13,5 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : AOP Beaujolais Villages Anbau: Winzer: PUR, Chateau de Bel Avenir, Abfüllung : eigene Abfüllung Land : Burgund, Frankreich Rebsorte : Gamay |
| VEGAN | ja |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfit! enthält Alkohol ! enthält keine tierischen Produkte ! |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Burgund Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Producteur Unique Rebelle/Chateau de Bel Avenir 393 Route du Bel Avenir, 71570 La Chapelle-de-Guinchay |
| Herstellung | Das Chateau de Bel Avenir gibt's schon seit dem 19. Jahrhundert, die 12 Ha Weinbaufläche sind im südlichen Burgund zum nördlichen Teil des Beaujolais, ca. 20 km von Macon gelegen.Die Böden sind steinig und bestehen aus Granit-Alluvium und Manganen. Auch wenn die Winzer nicht zertifiziert sind, so betreiben sie doch glaubhaft ökologischen Anbau. Zwischen den Rebstöcken wachsen viele Grünpflanzen und Kräuter, dazu sind Insektenunterkünfte angelegt und auf "spritzen" wird verzichtet. Die Reben sind bis zu 80 Jahre alt und entsprechend intensiv an Aromen, die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, fermentieren auf eigener/wilder Hefe in Betontanks und reifen dann über 13 Monate im kleinen "Fut" ( Holzfass ). Der Wein ist unfiltriert und ungeschönt. |
| ECO / Bio Zertifiziert | 0 |
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