Côtes de Provence Rouge AOP 2019 Domaine Les Fouques, AOP, Provence, Frankreich
Farbe: Schöne dunkle Rottöne
An der Nase: rote Beeren, Kräuter, balsamische Noten
Im Mund:leicht beerig, etwas schokoladig, ein harmonischer, körperreicher Wein mit viel ‘Schmelz’, schön voll und kräftig, dabei eher weich und sehr angenehm zu trinken.
Grenache, Syrah, Cinsault und ein wenig Cabernet gären zuerst im Stahl und reifen dann im Holz, das bewusst zur Reifung, aber nicht zur Aromatisierung eingesetzt wird. Yves Gros sucht und schafft Harmonie und Gleichgewicht und damit einen Rotwein mit ganz angenehmem Trunk.
Prämierung:
JG 2014 Gold Challenge Millésime Bio 2017
Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 16-18°
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