MORAR, 2010, Alc. 16,5%, BIO Rotwein, Az.Ag.ValentinaCubi, Amarone Classico della Valpolicella, Italien enthält Sulfite !
Die traditionsbewußte Winzerin stellte vor einigen Jahren komplett auf ökologische Weinwirtschaft um. Das ging einher mit der Renovierung des Kellers, der Gebäude und der Technik. Ein immenser Aufwand, der sich auszahlt. Die Qualität ist massiv gestiegen und die Weine schmecken insgesamt sehr gut und dennoch typisch – soweit man so etwas sagen kann….
Farbe:sehr feines dunkles Rubinrot
an der Nase: kräftige Aromen von süßlichen Schwarzkirschen und Brombeeren,leichte Zimt- und Vanilletöne mit tiefdunker Bitterschokolade
am Gaumen:
sehr kirschig-fruchtig, angenehm weiche Tannine mit langem Fruchterlebnis und würzig-pikantem Finish
Rebsorte: Corvina 70%, Corvinone 25%,Rondinella 5%.
empfohlene Trinktemperatur: 16 – 18 Grad C !
Lagerung: bis ca. 2028
Bio-Zertifikat:IT BIO 014
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