PENA ALDERA RESERVA 2009, Bodegas Jalon, Alc. 14%, 24 Monate im Fass gereift,Tempranillo, Graciano, Mazuelo, DOCa. Rioja, Spanien Bio Rotwein, enthält Sulfite!

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GTIN: 8437011371034

Starker Premium Rioja, eben Reserva, mit deutlichen, dennoch ausgewogenen Holznoten. Nicht zuviel wie man es sonst immer wieder bei Reserva aus der Rioja erlebt.
Sanft und kraftvoll zugleich Bio-Rioja mit typischen Vanillearomen. Aus 90 % Tempranillo- ,5% Mazuelo und 5% Graciano-Trauben. mind. 12 Monate Barrique.
Biowein, nach EU ECO zertifiziert und ES-ECO-027-RI kontrolliert

Geschmacksnoten:

Farbe: tiefrot

An der Nase: mild fruchtig und würzig, starke Vanille und leichte Röstaromen

Am Gaumen: dunkle Beeren, süßliche Beeren, Süßkirsche und würzige Noten mit Tanninen. Ein langer, warmer Abgang mit etwas Vanille.

Dieser Reserva lagerte mindestens 24 Monate im Barrique.

Trinktemperatur: 16-18 C

Restzucker: ca. 1,9 g/L.

Alc.:14%, zu lagern bis Ende 2020
Der Biowein entsteht aus vollkommen entrapptem Lesegut mit langer Maischung, wobei eine sachte und kontinuierliche Extraktion aus den Beerenhülsen stattfindet. So lassen sich maximale Primäraromen sowie höchst beständige, geschmacksintensive Polyphenole erzielen, denen der Wein seine prächtige Farbe und hohe Lebenserwartung verdankt.

Bodegas Jalón ist eine kleine Familienkellerei, deren Weine ausschließlich aus 10 ha eigener Weinberge mit geringen Erträgen entstehen. Die Rebstöcke werden sorgfältig gehegt, der Boden lediglich mit organischen Düngern behandelt. Herbizide und sonstige synthetische Pflanzenschutzmittel kommen nicht zum Einsatz.

Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren und liegen auf 460 bis 500 m Höhe im Iregua-Tal. Geologisch gesehen gehört das Anbaugebiet zur mittleren Senke des Ebro-Tals, in der allgemein Lehm, Sandstein und Konglomerate aus dem Quartär mit überwiegend lehmigem Mergel und Gips vorherrschen. Das Gebiet weist ein kontinental beeinflusstes mediterranes Klima mit wenig Niederschlägen und extremen Temperaturen auf.

Ihre Weine besitzen die Bio-Zertifizierung gemäß EU-Norm (EG-Verordnung 2092/91), gehören der Herkunftsbezeichnung D.O.Ca. La Rioja an und entstehen aus ausgewählten Trauben der ökologisch angebauten Rebsorten Tempranillo, Mazuelo und Graciano, deren Lese erfolgt, wenn die Beeren ihren optimalen Reifegrad erreicht haben.

Durch eine Verordnung der Herkunftsbezeichnung Rioja werden die Rebsorten festgelegt, die in der Region verarbeitet werden dürfen. Es handelt sich dabei ausschließlich um einheimische Reben – wie die bereits erwähnten Tempranillo, Mazuelo, Graciano – unter denen sich einige nahezu ausgestorbene Sorten befinden.

Unter den Marken Peña Aldera und Lamiturri bieten sie heute Crianza-Weine und Reserva-Weine an.

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Artikelnummer: 200900039 Kategorie: