OUTEIROS ALTOS Sem Sulfitos 2017, BIO Rotwein, Hde. dos Outeiros Altos, DOC Alentejo, Portugal

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GTIN: 5600269268125

Ursprüngliche Weine bieten etwas “Abenteuer”. Spontangärung und Verzicht auf Sulfite/Schwefel beinhalten für den Winzer ein gewisses Risiko und für den Kunden manchmal auch negative Überraschungen. Aber, wenn’s gut geht, freut man sich über gelungenes Handwerk und feine Aromen.
So auch hier: in einer Miniauflage von knapp 1000 Flaschen gibt es eine feinwürzige, leicht fruchtige Cuvee mit viel Tiefe. Die Aromen sind bei Luftkontakt im “flow” und verändern sich über die Dauer. Sind sie ein Abenteurer ?

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Artikelnummer: 201700372 Kategorien: , ,