AUROCH ROBLE 2018 , BIO Rotwein, Alc. 14,5%, Bodega y Viñedos Piedra, D.O. Toro, Spanien, enthält Sulfite !
Ein Familienunternehmen mit Tradition. Die Winzer können auf Tinta de Toro Reben aus den 1960er Jahren zugreifen, welche in der Duero Region, mitten im Herzen der D.O. Toro im Guareña Tal wachsen. Darauf ist die Familie zu recht stolz. Denn sie besitzt nunmal die größte Ansammlung alter Reben in dieser Gegend.Zusammen mit steinigen, sandigen Böden, die im Untergrund etwas lehmig sind und daher wenigstens etwas Wasser speichern, den kalten Wintern und heißen Sommern sind das gute Voraussetzungen für … harte Arbeit ! Aber auch für gute Rotweine.
Auf gut 65 ha wachsen vor allem Tinta de Toro, aber auch Garnacha Reben, die meisten über 50 Jahre und einige ca. 100 Jahre alt.
Farbe: intensives Kirschrot, sehr klar und brilliant.
an der Nase: reife rote Früchte auf leichten Röstnoten..
am Gaumen: fruchtig, beerig, ausbalanciert, weiche Tannine, edle Holz-und Vanille Töne mit langem aromatischen Nachhall.
empfohlene Trinktemperatur: 16 – 18 C
Rebe: Tinta de Toro
Ausbau: 10 Monate in franz. u. amerik.Eiche
Region/D.O.: DO Toro
Winzer: Bodega y Viñedos Piedra
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