BOUQUET Syrah, BIO Rotwein, Alc. 13,5 %, Bouquet D’ Alella, DO Alella, CAT, Spanien
Reinsortiger Syrah !
Ganz nahe an Barcelona und damit ein großer Begleiter in den dortigen Bars.
Eine Familie, welche immer schon für und mit Wein lebte.nun führen die Geschwister den Traum des Vaters weiter.Seit 2010 bauen sie traditionelle, für die Gegend typische Weine modern und ökologisch aus. Dabei gelingen sehr gute, manchmal fantastische Weine mit ganz besonderem Mittelmeer-Flair !
Farbe: dunkle, kräftige Farbe, Purpur mit blauen Einschüben
An der Nase: reife Waldbeeren mit balsamischenund mineralischen Noten, dazu leichte Kräuter- und Toastaromen vom Fassausbau.
Im Mund: weich und samitig am Gaumen, kräftige aber runde, integrierte Säure. Waldbeeren werden erneut erkennbar, dazu dunkle Schokolade und leichte Lakritznoten. Wunderbar langer Abgang.
ich empfehle, den Wein nicht zu warm, sondern bei 16 º C zu genießen !
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