ERA, Cuvee Cariñena/Carignan, Syrah, Garnatxa/Garnacha/Grenache., Alc. 14,5 %, BIO Rotwein, Celler d L’Era, D.O. Montsant
kl.Produktion ca.4800 Fl. !
Önologen: : Joan Asens y Jesús Torres
Farbe: schönes leuchtendes Rot mit violetten Schlieren
An der Nase: intensiv und komplex, Aromen von roten Beeren, etwas Pflaumen und würzigen Düften.
Im Mund: lebendig und frisch, beerig-fruchtig, leichte Säure, leichte Mineralik, weich und fein fließend.
Ich empfehle den Wein zu dekantieren und bei kühleren 12 C – 13 C zu trinken !
Immer wieder ärgen sich Montsant Winzer, dass sie eigentlich die gleichen Voraussetzungen wie der Priorat haben, die Weine der jungen DO aber noch nicht den selben guten Ruf haben. Nun, das scheint sich langsam zu ändern. Montsant Weine machen immer öfter auf sich aufmerksam. Ihre Qualität, ihr Geschmack sprechen für sich – und sie sind weit günstiger als Priorat Weine – noch !
Sechs Weinberge auf einer Höhe von 450 bis 550 M. mit eigener Bodenbeschaffenheit und Mikroklima bieten eine gute Ausgangsbasis. Der berühmte Licorella Schiefer, der die Winzer der Nachbarregion Priorat stolz grinsen lässt, speichert auch hier die Wärme des Tages, um sie in den kühlen Nächten abzugeben.Wasser speichert er schlecht, weshalb die Reben ihre Wurzeln tief in den Boden treiben müssen, um Nährstoffe zu holen.
Dazu wurde hier von Anbeginn auf ökologischen An-und Ausbau gesetzt. Der gesamte Prozess ist zertifiziert und nachvollziehbar. Um den Qualitätsansprüchen eine Krone aufzusetzen, leistet sich das Gut gleich zwei Önologen, Joan Asens y Jesús Torres, um möglichst viel Wissen und auch unterschiedliche Ansichten einfließen zu lassen.
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