FORMIGA DE VELLUT, 2015, BIO Rotwein, Clos Galena,DOQ Priorat,CAT.Spanien
15,00€
Ein etwas weniger komplexer, leicht zu trinkender Priorat. Frische, weiche Tannine, Beeren, Schokolade, Perfekt ausbalanciert mit Tiefgang.
So schmeckt das neue Priorat!
6 vorrätig
Beschreibung
FORMIGA DE VELLUT, 2015 ist eine Cuvée aus Garnacha, Carinena und Syrah,
Reife in französischer und amerikanischer Eiche für die Dauer von 8 Monaten.
Farbe; Kirschrot, klar und lebendig.
An der Nase: Duft von roten reifen Früchten, Pfirsich und leichte Zitrusnoten
Am Gaumen: Frisch, weiche Tannine, Beeren, Schokolade, ein wenig Pfeffer. Perfekt ausbalanciert mit Tiefgang. So schmeckt das neue Priorat!
8 Monate Fassreife und danach folgt noch etwas Flaschenreifung, die noch weitere Aromen herauskitzelt.
Bewertungen und Prämierungen:
GUIA PENIN: 90 Punkte für Jahrgang 2010
2012 Jahrgang/Vintage – GOLD · Mundus Vini BioFach 2015
2013 Jahrgang/Vintage – GOLD · Mundus Vini BioFach 2016
EU ECO zertifiziert und kontrolliert durch ES-ECO-019-CT
empfohlene Trinktemperatur: 15-18°C
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 34 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | nach EU ECO zertifiziert und kontrolliert durch: ES-ECO-019-CT, CCPAE |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Alc. 14,5% Restzucker: 0,35 Gesamtsäure: 6,21 |
| Produkt Details | Jahrgang : 2015 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 14,5 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : DOCa Priorat Anbau: Winzer: Domini de la Cartoixa SL. Abfüllung : eigene Abfüllung Rebsorte: Grenache noir (60%) Carignan (20%), Syrah (20%) Produktion: ca. 40.000 Fl. |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten ! |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ:Bordeaux Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Domini de la Cartoixa, S.L s/n Camino de la Solana, E-43736 El Molar, Tarragona, Spanien |
| Herstellung | Ökologischer Anbau auf Licorella Schieferböden. Handlese und Selektion der Trauben nach Sorten und Qualität. Jede Sorte gärt separat bei ca. 22 °C . Die Mazeration findet bei kontrollierten 28 °C statt . Anschließend werden die Trauben abgestimmt vermischt und reifen 8 Monate in Fässern aus französischer () und amerikanischer () Eiche. Danach folgt noch etwas Flaschenreifung. |
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