FORMIGA DE VELLUT, 2015, BIO Rotwein, Clos Galena,DOQ Priorat,CAT.Spanien
15,00€
Ein etwas weniger komplexer, leicht zu trinkender Priorat. Frische, weiche Tannine, Beeren, Schokolade, Perfekt ausbalanciert mit Tiefgang.
So schmeckt das neue Priorat!
Vorrätig
Beschreibung
FORMIGA DE VELLUT, 2015 ist eine Cuvée aus Garnacha, Carinena und Syrah,
Reife in französischer und amerikanischer Eiche für die Dauer von 8 Monaten.
Farbe; Kirschrot, klar und lebendig.
An der Nase: Duft von roten reifen Früchten, Pfirsich und leichte Zitrusnoten
Am Gaumen: Frisch, weiche Tannine, Beeren, Schokolade, ein wenig Pfeffer. Perfekt ausbalanciert mit Tiefgang. So schmeckt das neue Priorat!
8 Monate Fassreife und danach folgt noch etwas Flaschenreifung, die noch weitere Aromen herauskitzelt.
Bewertungen und Prämierungen:
GUIA PENIN: 90 Punkte für Jahrgang 2010
2012 Jahrgang/Vintage – GOLD · Mundus Vini BioFach 2015
2013 Jahrgang/Vintage – GOLD · Mundus Vini BioFach 2016
EU ECO zertifiziert und kontrolliert durch ES-ECO-019-CT
empfohlene Trinktemperatur: 15-18°C
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 34 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | nach EU ECO zertifiziert und kontrolliert durch: ES-ECO-019-CT, CCPAE |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Alc. 14,5% Restzucker: 0,35 Gesamtsäure: 6,21 |
| Produkt Details | Jahrgang : 2015 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 14,5 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : DOCa Priorat Anbau: Winzer: Domini de la Cartoixa SL. Abfüllung : eigene Abfüllung Rebsorte: Grenache noir (60%) Carignan (20%), Syrah (20%) Produktion: ca. 40.000 Fl. |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten ! |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ:Bordeaux Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Domini de la Cartoixa, S.L s/n Camino de la Solana, E-43736 El Molar, Tarragona, Spanien |
| Herstellung | Ökologischer Anbau auf Licorella Schieferböden. Handlese und Selektion der Trauben nach Sorten und Qualität. Jede Sorte gärt separat bei ca. 22 °C . Die Mazeration findet bei kontrollierten 28 °C statt . Anschließend werden die Trauben abgestimmt vermischt und reifen 8 Monate in Fässern aus französischer () und amerikanischer () Eiche. Danach folgt noch etwas Flaschenreifung. |
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