JOSEP FORASTER Crianza17, BIO Rotwein, Mas Foraster, D.O. Conca de Barberà, CAT. Spanien

JOSEP FORASTER Crianza 17, Alc. 14 %, BIO Rotwein, Mas Foraster, D.O. Conca de Barberà, CAT. Spanien
Garnacha und Cabernet Sauvignon geben hier eine hervorragende kräftige Cuvee ab.

Der JOSEP Foraster Crianza ist eine Hommage an den verstorbenen Onkel des jetzigen Winzers, dessen Traum, es war, eigene Weine zu schaffen.
Es war auch der erste “eigene” Wein der Familie, der je im neuen Keller hergestellt wurde.

Ein Familienbetrieb mit sehr langer Tradition und der festen Überzeugung, nur mit ökologischen Methoden besondere Weine erreichen zu können.
Die kleinen Parzellen mit sehr unterschiedlichen Rot-und Weissweintrauben liegen nicht zu hoch, gut im mediterranen Klima und haben verschiedene Böden, was der Auswahl zugute kommt. Der Winzer Ricard bietet die ganze Bandbreite von frischen Weiss-und Rotweinen über im Ton-Ein ausgebauten bis hin zu kräftigen Rotweinen. Sogar einen Trepat- Cava hat er.

Das kleine spanische Weinbaugebiet Conca de Barbera liegt im Hinterland von Tarragona. Gut vierzig Kilometer von der spanischen Mittelmeerküste entfernt. In dieser, in Deutschland wenig bekannten Region, wird schon seit Jahrhunderten Weinbau betrieben. Meist sind hier kleine Winzer zugange, die lange ihr Lesegut bei großen Kellern abgegeben hatten. Inzwischen hat sich das sehr geändert. Die Winzer sind selbstbewußter und dazu unabhängig geworden. Nun steht bei Ihnen die Qualität an erster Stelle. Terroir, Ertragsreduzierung und individuelle Ausbauweisen, dazu oft uralte Rebstöcke autochthoner Rebsorten sind in dieser Region nun keine Seltenheit mehr.

Geschmacksnoten:

Farbe: Kirschrot mit helleren Schlieren, welche sein Lagerungspotenzial andeuten..

an der Nase:schon an der Nase sehr kräftig,reife rote und dunkle Füchte, würzige Notene.

am Gaumen: fast fleischig, angenehm und gut balanciert in Säure, Tanninen und Frucht – sehr lange im Genuss !

empfohlene Trinktemperatur:16 ºC