ONRA NEGRE, BIO Rotwein,Crianza,La Gravera, D.O.Costers del Segre, CAT. Spanien

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GTIN: 8437010861284

Fruchtig, herbe Cuvee mit leicht mineralischen Noten und wenig Röstaromen.
Fein strukturiert und mit langem Abgang. Garnacha und Cab. Sauvignon passen hier sehr gut zusammen.

Mit der Unterstützung der spanischen Master of Wine Pedro Ballesteros und Pierre Masson wurde in einem ausgedienten Kieswerk in Costers del Segre diese kleine Bodega erstellt. La Gravera heisst auf Deutsch die Kiesgrube. Für den Umbau haben es sich die Besitzer zum Ziel gesetzt, so wenig Ressourcen wie möglich einzusetzen, was sehr gut den Geist des gesamten Projekts widerspiegelt. Es war von Beginn an klar, dass die speziellen Weinlagen rein biologisch erzogen werden sollten und der Wein auf möglichst natürlichem Weg ausgebaut werden soll. Wichtig ist dabei auch, dass die Ökobilanz am Schluss stimmt, damit die Nachhaltigkeit gewährleistet wird.

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Artikelnummer: 201200060 Kategorien: , , Schlagwörter: ,