OSOTI Graciano2013, Alc.12,5%, BIO Rotwein, Viñedos Ruiz Jiménez, DOCa Rioja, Spanien
Vor über 20 Jahren haben sich die Winzer entschlossen ökologisch und biodynamisch Wein zu erzeugen und das in besten Rioja Lagen. Sie wollen gute, saubere Weine im Einklang mit der Natur erreichenund sind dafür bereit harte Arbeit zu leisten und Abstriche im Umsatz hinzunehmen. Nicht umsonst zitieren sie gerne ein Zitat, welches A. Einstein zugeschrieben wird:”Schau’ dir dieNatur genau an, dann wirst du alles besser verstehen!”
Farbe; Dunkelrot
An der Nase: fruchtig, beerig, leicht balsamisch vor Milchschokolade und leichtem Rosenduft.
Am Gaumen: dunkle Beeren, kräftig, leichte Säure – gute Balance an Säure und Tanninen, dunkle Schokolade und leichter Toast – mit sehr langem Nachklang.
empfohlene Trinktempertur: 16 C
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