PETIT SAÓ 2019, Negre, BIO Rotwein, Mas Blanch i Jové, DO Costers del Segre, CAT. Spanien
11,00€
“Saó” bedeutet in etwas “guter Boden” und so nennt Sara ihre Weine. “Petit Saó” ist der “Einstiegs” Rotwein des Weinguts – was ein unglaubliches Understatement ist.
Diese Cuvee bietet wunderbare Fruchtnoten von Erdbeere und Kirsche und ist dabei so fein ausbalanciert in der Säure, die genau das Maß an Frische mitbringt, damit der kräftige Körper und die weichen Tannine nicht nur elegant wirken, sondern bis zum Ende nachklingen.
Vorrätig
Beschreibung
PETIT SAÓ 2019, Negre, Cuvee, Alc. 14,5%, Mas Blanch i Jové, DO Costers del Segre,Bio Rotwein, CAT. Spanien,
Die Region der DO. Costers del Segre bietet wunderbare Rotweine und sehr mineralische Weissweine. Das Klima ist mediterran mit heißen Tagen, viel Sonne und kühlen Nächten.
Die Winzerin Sara Jové hat das Weingut zusammen mit ihren Eltern vor 15 Jahren übernommen und sehr bald auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt.Auf dem Weingut finden sich neben herrlichen Rebstöcken, vielen Wildkräutern und Schafen auch Olivenhaine und viele Kunstwerke – Installationen aus Holz oder Metall.Auch im Keller findet sich Kunst von Gregorio Iglesias, Esteve Casanoves and Josep Guinovart.
Die Umwelt liegt der Familie wirklich am Herzen, so werden fast 99 % der benötigten Energie von Photovoltaik Zellen auf dem Gut erzeugt.
Sara liebt die Verbindung von Natur, Wein und Kunst. Daher bezeichnet sie sinnigerweise ihre Weinberge oft als “zweites Wohnzimmer”!
Natürlich finden hier oft Ausstellungen und Happenings statt. Neben interessanter Kunst ist stets für einen guten Topfen gesorgt.
Geschmacksnoten:
Farbe: tiefes Rot mit helleren Schlieren.
An der Nase: reife, rote Früchte ( Erdbeere, Kirsche ) mit leichten Veilchendüften.
Am Gaumen: rein und elegan mit intensiver Frucht roter Beeren. Kräftige Struktur mit mit feiner Säureblance und weichen Tanninen, welche zu einem langen, feinen Nachhall führen.
Trinkempfehlung: 16-18 C
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 34 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | EU ECO zertifiziert und durch ECO-ES-019-CT kontrolliert – Winzer (DE-ÖKO-006 Händler) |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfite! enthält Alkohol ! Alc. 14,5 % Vol. |
| Produkt Details | Jahrgang : 2019 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 14,5 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : DO Costers de Segre Anbau: "La Pobla de Cervoles"" Winzer: Mas blanch i jové Abfüllung : eigene Abfüllung Land : CAT, Spanien Rebsorte : Garnache,(30%) Tempranillo ( 50%), Cabernet Sauvignon (20%) Prämierungen: auch andere/frühere Jahrgänge, Awards Decanter World Wine Awards & Magazine (UK): Vintage 2014 – Bronze medal. International Wine Guide (ESP) Vintage 2014 – Bronze medal. Gilbert & Gaillard (FRA) Vintage 2014 – Gold medal. Vintage 2013 – Bronze medal. Golden Leaf (ES) Vintage 2015 – Silver medal Stephen Tanzer’s International Wine Cellar (USA) Vintage 2011 – 90/100 points. Wine Enthusiast (USA) Vintage 2011 – 91/100 points. Wine advocate/Robert Parker (USA) Vintage 2011 – 88/100 points. |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite! enthält Alkohol ! kann Spuren von tierischen Produkten wie Eiweiß oder Gelatine enthalten |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Bordeaux Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Mas Blanch i Jové – Polígon 9, Parcel·la 129, Paratge Llinar 25471 La Pobla de Cérvoles, Spanien |
| Herstellung | Der ökologische Anbau und die Handlese greifen die guten Voraussetzungen der Höhenlage von 700 M. in La Pobla de Cérvoles am Rand des Naturschutzgebiets Les Garrigues auf. In kleinen Kisten werden die Trauben schnell zum nahen Keller gebracht. Auf ca. 17 Ha. wird bewußt ein niedriger Ertrag von 3,500Kg/Ha bei strenger Auslese eingehalten.Der Wein mazeriert und gärt über 20 Tage bei 28ºC – 30ºC , um dann ca. 8 Monate in Fässern aus französischer Eiche (40%) und amerikanischer (60%) zu reifen. |
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