SOLÀ 1777 BLAU, BLEU, 2019, BIO Rotwein, Mas Hereu, Solà Classic, DOCa. Priorat, CAT. Spanien
Solà 1777 Blau ist ein junger, kräftiger, fruchtiger niveauvoller Wein mit starkem Ausdruck und Geschmack und dem typischen “Terroir” Gefühl des Priorat und das zu einem gar nicht typischen Preis !. Er hat all das, was man vom Priorat erwartet, und etws mehr !
Dunkelrot, rote Früchte, Zimt und Kaffeebohnen. Leicht mineralisch und auch nach roten Beeren schmeckend, leicht marmeladig.
Vorrätig
Beschreibung
Die Solà 1777 Bleu oder "Blau"ist eine Coupage aus den Reben Grenache (55%) und Cariñena ( Mazuelo bzw. Carignan in F.) (45%)
Bio Rotwein. Enthält sulfite!
Nach EU ECO bzw. CCPAE zertifiziert. Alc. 15,5 %
Ein kräftiger, fruchtiger niveauvoller Wein mit starkem Ausdruck und Geschmack .
limitierte Abfüllung: 4500 Flaschen Geschmacksnoten:
GESCHMACKSNOTEN:
Farbe:Kirschrot mit violetten Nuancen.
An der Nase: rote Früchte, Zimt und Kaffeebohnen
Am Gaumen: frisch, samtig mit milder Säurenote. Leicht mineralisch und auch nach roten Beeren schmeckend, mit wenig Eichenaroma.
HERKUNFT u. DETAILS:
Ausbau : 6 Monate in amerikanischer Eiche und mind. 6 Monate in Flaschen ruhend.
Rebe: Garnacha und Carinena Region/DOCa. Priorat
Winzer: Sola Classic
empfohlene Serviertemperatur: 15-17 C
GESCHICHTE:
Die Solà Clàssic ist eine familiär betriebene Bodega, die auf ein umfangreiches Wissen im Bereich der Weinherstellung und Landwirtschaft zurückgreifen kann .Ökologischer Anbau der Reben wie auch Pflege der Böden und Landschaft sind der Familie sehr wichtig. Durch die manuelle Weinlese und andere traditionelle Methoden, wird sichergestellt, dass die Beeren unbeschädigt vinifiziert werden können und auch die Mazeration optimal erfolgt. Der stete Austausch mit verschiedenen jungen Önologen sichert auch die Berücksichtigung moderner Erkenntnisse und erreicht so die oftmals erfolgreiche Verbindung von Tradition und Moderne. Die Trauben die für diesen Wein ausgewählt werden, stammen von dem Weinberg der Finca Mas Hereu, welche 1777 gegründet wurde. Dieser Weinberg bietet ca. 8 Hektar Fläche, von denen einige Hektar ausschließlich für den Anbau von alten Grenache und Cariñena vorgesehen sind. Die restlichen Hektar der 30 Hektar Gesamtfläche werden für Oliven und andere Nutzpflanzen verwendet.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 34 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | EU ECO zertifiziert und kontrolliert durch: ES-ECO-019-CT, CCPAE Händler: DE-ÖKO-006 |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Alkohol ! Enthält Sulfite ! |
| Produkt Details | Jahrgang: 2019 Rebe: 45% Garnacha und 55 rinena Region/DOCa. Priorat Winzer: Sola Classic limitierte Abfüllung: 4500 Flaschen |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Alkohol ! Enthält Sulfite ! Kann Spuren von tierischen Eiweißen beinhalten ! |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Burgund Bordeaux Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Winzer: Sola Classic, Solà Classic, S.L. C/ Nou, 15 43738 Bellmunt del Priorat (Tarragona) T: 977 831 134 – E: info@solaclassic.com |
| Herstellung | Solà Clàssic ist eine familiär betriebene Bodega, die auf ein umfangreiches Wissen im Bereich der Weinherstellung und Landwirtschaft zurückgreifen kann .Ökologischer Anbau der Reben wie auch Pflege der Böden und Landschaft sind der Familie sehr wichtig. Durch die manuelle Weinlese, die auch sonst den traditionellen Methoden folgt, wird sichergestellt, dass auch die Mazeration optimal erfolgt. Anschließend werden die Trauben ein zweites Mal selektiert, bevor sie in die alkoholische Gärung, die in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28° stattfindet, eintreten. Die malolaktische Gärung dauert dann noch ungefähr einen Monat. Die Trauben die für diesen Wein ausgewählt werden, stammen von dem Weinberg der Finca Mas Hereu, welche 1777 gegründet wurde. Dieser Weinberg bietet ca. sechs Hektar mit ca. 60 Jahre alten Rebstöcken ausschließlich für den Anbau dieser Garnacha und Cariñena vorgesehen sind. 6 Monate Barrique Ausbau in neuer amerik. Eiche , weitere 6 Monate in der Flasche ! Dazu wurde erstmalig in diesen Jahrgang kein Schwefel/Sulfit zugefügt. |
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