COTES DU RHONE, Cuvee trad. 2014, Alc. 14,5 %, Rotwein,Dom. Les Haute s Cances, App.Cotes du Rhone, Frankreich,enthält Sulfite !
Das Ärzteehepaar Anne-Marie und Jean Marie hat das Weingut der Eltern in der Provence übernommen, teils aus Pflichtgefühl, aber auch um eine Abwechslung zum beruflichen Alltag zu haben. Zunächst mit traditionellen Stil im Weinbau: Weine voller Eleganz und Ernsthaftigkeit, die aber bodenständig bleiben sollen. Die Weine von Cairanne sind sehr elegante Vertreter der Côtes-du-Rhône und daher verwundert es nicht, dass Cairanne inzwischen eine eigene Apellation ist.
In den Weinbergen wird sehr naturnah und nachhaltig gearbeitet. Der Keller ist modernisiert und das Umfüllen der Weine erfolgt per Schwerkraft. Selbst der Fassausbau findet meist in gebrauchten 500l-Fässern statt, die nicht zu viel “eigene” Aromen ergänzen, sondern vor allem der Reife dienen.
Farbe: hellrot mit dunklen Schlieren
an der Nase: frische rote Beeren,
am Gaumen: leichte Himbeeren, leicht mineralisch, wenig Tannine, auch im Abgang weich und angenehm.
Region:Cotes du Rhone
Alc.: 14,5 %
Allergen Hinweis: enthält Sulfite !
Wir empfehlen, den Wein mind. 1 Stunde vor dem Genuss zu dekantieren !
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