ANEXE SYRAH 2018, Rotwein, Celler Cedó Anguera,DO Montsant, CAT, Spanien

Wie viele andere belieferten Cedó Anguera früher große Abnehmer bis sie vor etwas mehr als 10 Jahren beschlossen, eigene Weine zu kreieren. So werdem Garnatxa Negra und Carinyena, aber auch Syrah oder Cabernet Sauvignon gezogen. Die Carinyena Reben sind meist über 50 Jahre alt und stellen die Basis für hiesige "Knaller" da. Es stehen ca. 15 ha eigene Weinberge, meist Kalksteinböden, zur Verfügung, alle in La Serra, mit fantastischem Blick über die Hänge und Einschnitte der Gegend. Das mediterrane Klima ist ideal für den Weinbau. Die Parzellen werden alle handgelesen…..Die Rotweine werden separat vergoren und ausgebaut. Cuvées werden erst zur Abfüllung vermischt. Nur knapp 60.000 Flaschen pro Jahr werden abgefüllt. Der Anexe Syrah wird nur im Edelstahltank ausgebaut.