CABERNET SAUVIGNON 2013, Rotwein, Alc. 14,5%, “Mas Rodó”, D.O.Penedès, Katalonien, Spanien
Ein Wein, der das volle Potenzial einer der beliebtesten Rotweinsorten der Welt entfaltet. Er bewahrt die Essenz und erweitert sie mit den für diese Weinberge typischen mineralischen Nuancen und einer guten Reifung, der niedrige Ertrag im Weinberg ergänzt dies perfekt.Charakteristische Kräuter- und Pfeffernoten mit milden Tanninen, viel Körper und ausgewogener Säure belohnen die Erwartungen. Ein ausgezeichneter Rotwein aus der DO Penedés.
Farbe: Intensiv rote Dichte
An der Nase:Komplexe Nase; Balsamico und reife rote Früchte mit Noten von Kakao und Kompott.
Im Mund: Intensiver und cremiger Mineralmund. Reife Tannine, die sehr gut eingebunden sind.Tiefe und ausgewogene Säure. Lang anhaltender Abgang.
empfohlene Trinktemperatur: 16 – 18 C
zum Winzer:
Oriol Sala und Familie begannen hier 2004 auf der Finca Mas Rodò in der Alt-Penedès (Hoch-Penedès) nahe Barcelona Wein anzubauen. Von Beginn an wollte die Familia Sala anspruchsvolle komplexe Weine produzieren, die nicht nur Weinkenner, sondern auch gelegentliche Weintrinker interessieren und begeistern sollten. Auf knapp 50 ha Anbaufläche werden Weiß- und Rotweine aus eigenen Trauben erzeugt. Dabei sind autochthone Sorten wie Macabeu und Montonega, aber eben auch Cabernet Sauvignon, Merlot und selbst Riesling die Basis für ihre Weine.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.