TREMPAT, Rotwein, Vins de Pedra, D.O. Conca de Barberà, CAT.Spanien

TREMPAT, Cuvée, Rotwein,13,5 % Alc. Vins de Pedra, D.O. Conca de Barberà, CAT.Spanien, enthält Sulfite !

Rebsorten: 100 % Trepat

Seit 2010 keltert Marta Pedra i Blasi Weine. Auch aus der eigenwilligen autochthonen rote Sorte Trepat, die vorher vor allem für frische Roséweine oder Cava genutzt wurde. Sie hat als eine der ersten in Spanien, wieder reinsortigen Rotwein damit gewagt, der prompt Furore machte, sowie ein wenig Merlot und Cabernet Sauvignon für feine Cuvees.
Als studierte Önologin übernimmt sie auch die gesamte Weinbereitung in ihrem Keller in Montblanc. Dabei verzichtet sie weitgehend auf die üblichen Eingriffe der Kellerarbeit, da sie sich als Naturwein-Winzerin betrachtet. Konsequent verzichtet sie auf Schwefelzusatz, was nur möglich ist, da sie ausschließlich intakte/gesunde Beeren verarbeitet.

Geschmacksnoten:

Farbe: hell leuchtend, lebendig.

an der Nase: immer noch frisch fruchtig, etwas Himbeere und hellrote Fruchtaromen.Dazu kommen leichte Lakritz-und Pfeffernoten.

am Gaumen: frisch, dank leichter Säure, mit weichen Tanninen und feinem, weichen Mundgefühl.

Vins de Pedra ist das Projekt von Marta Pedra, einer jungen Önologin, die in der Conca de Barberà dieses kleine Weingut nahe Montblanc betreibt, weil sie sich derart in diese Gegend verliebt hatte. In den Wein hatte sie sich schon viel früher verliebt. Schon ihr Vater war Winzer und so wuchs sie mit dem Weinhandwerk auf. Es war dennoch nicht selbverständlich für sie Önologin zu werden.Es sollte sich “richtig” anfühlen. Das tat es als sie hier angekommen war und sich um die Reben kümmern konnte, welche ihre Eltern vor über 20 Jahren gekauft und deren Trauben an die lokale Genossenschaft abgegeben hatten. Damit war nun Schluss. Vins de Pedra bedeutet nicht nur “Weine auf/von Stein”, sondern auch “Weine von (Marta) Pedra”. Dieses schlichte Wortspiel soll auch ihre Verbindung zu dieser Gegend ausdrücken. Die Böden sind hier Ton-und kalkhaltig und in der Tat steinig. Das Klima ist mediterran, wenn auch etwas feuchter und nachts kühler.
Die höheren Lagen bieten je nach Ausrichtung für verschiedene Reben sehr gute Voraussetzungen. Vins de Pedra Weine zeichnen sich meist durch eine feine Frische ( lebendige Säure ) und fruchtige Aromen mit mineralischen Noten aus.
Die auffälligen Etiketten mit rundlichen Tieren oder Menschen werden von Martas Onkel Victor entworfen, der in Spanien ein bekannter Künstler ist.