GRÜNER SILVANER, Gutswein, 2020, BIO Weisswein, Weingut Pix, Kaiserstuhl/Baden, Deutschland

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Grüner Silvaner ‘Ihringer Fohrenberg’ Kabinett’, Spontanvergoren und daher diesmal nicht trocken, sondern mit ordentlich “Restsüße” und eher feinherb !
Nicht nur deshalb viel mehr als nur ein perfekter Spargel-Begleiter !
Feines Meisterstück mit Aromen von Honigmelone und reifen Birnen. Sehr gut geeignet, den Ruf des Silvaner zu verbessern !

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