VERMENTINO di Sardegna, BIO Weisswein, Alc.12,5%, Olianas/Territorio del Gus – Pontassieve, DOC, Italien, enthält Sulfite !
im Herzen der Insel, ca. 60 Kilometer nördlich von Cagliari, finden sich träumerische Landschaften, grün von den Weinbergen, gelb vom Weizen. Hier werden auf 370 M ü.d.M. ca. 25 Ha. für den Weinbau genutzt. Der Bereich Murvonis hat tiefe und fruchtbare Böden mit einer Bodentextur aus lehmigem Ton, die dem Wein Frische und Eleganz verleihen. Die Nähe zum Gennargentu-Gebirge führt zu einer leichten und konstanten Brise und mildert somit die Sommerhitze. Dazu trocknet sie auch die Reben, falls nötig.
Der Wein wir aufwendig in Stahltanks, Holzfass und Amphoren vergoren und ausgebaut. Das ist offenbar kein “Marketing” Gag, sondern belegt durch das hervorragende Ergebnis den Zusammenhang von Aufwand und Qualität..
Farbe:Strohgelb
An der Nase: Aromen von weißen Blumen, Orangenblüten, Zitrusfrüchten, besonders rote, milde Grapefruit und Anklänge von Gewürzen.
Am Gaumen: sehr fruchtbetont, mit wenig Säure elegant in der Balance..
wir empfehlen eine Trink-Temperatur von 8°C -10° C im Winter, 6°C – 8°C im Sommer
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