CARABALLAS VERDEJO 2020, BIO Weisswein, Finca Caraballas, VdT Castilla y León, Spanien
13,00€
Klar, kräftiges, glitzerndes Gelb, typisch Verdejo, fast cremig, schmelzig zwischen all der frischen Frucht. Relativ wenig Säure, süßliche Aprikosen mischen sich in der Nase mit Grapefruit und Mandarinennoten. Ein junger, lebendiger Wein mit feiner Struktur, der solo oder zum Essen immer wieder beeindruckt Einer der besten Verdejo.
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Beschreibung
CARABALLAS Verdejo, 2020, BIO Weisswein, Finca Caraballas, VdT Castilla y León
trocken, Alkohol: 13%,
.
Farbe: hellgelb mit leichten Grünnuancen.
An der Nase: Frische Citrus-und Mandarinennoten hinter Aprikosen Aromen mit hellen Blüten-Düften, dazu etwas Ananas und Gräser.
Am Gaumen:Ein junger, lebendiger Wein, knackig fruchtig, der mit Struktur und dennoch relativ geringem Säuregehalt zu Fisch, weißem Fleisch und Gemüse –
oder eben solo immer gut schmeckt.
Die Finca Las Caraballas liegt in der Region Tierra de Pinares, im Herzen der D.O. Region Rueda. der biologisch Betrieb widmet sich neben der Erzeugung Maßstäbende setzender Weine besonders dem Erhalt der einzigartigen Flora und Fauna. Unterstützung findet die Finca u.a. beim WWF. Dunkelgrüne Pinienwäldchen im Wechsel mit Rebgärten und einzelnen Weizenfeldern prägen hier die weite Landschaft. Aktiv gefördert werden regionaltypische Pflanzen ( wie autochthone Rebsorten), aber auch seltene Greifvogelarten, die ihrerseits auf natürliche Weise helfen, die Rebgärten vor Schädlingen zu schützen. So geht bei Las Caraballas alles Hand in Hand – auch dank eines unglaublich engagierten Teams rund um Elias Redono und Jesus Hermida.
Die D.O. Rueda ist eine Herkunftsbezeichnung, die für jene Weinbauregion in Kastilien und León gilt, wenn man dem Lauf des Flusses Duero und seinen Nebenflüssen folgt. Es werden hauptsächlich Weißweine der Verdejo-Rebe hergestellt. Jener Rebe, die eine starke Persönlichkeit, mit floralen Aromen, hellen Früchten und einen Hauch von Waldkräutern mit sich bringt.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 34 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | zertifiziert nach EU ECO, Kontrolle durch ES-ECO-016-CL |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Schlegel Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | FINCA LAS CARABALLAS Av. del V Centenario de Isabel la Católica 4 – cp: 47400 Medina del Campo – Valladolid – España |
| Herstellung | Die Finca Las Caraballas liegt in der Region Tierra de Pinares, im Herzen der D.O. Region Rueda. der biologisch Betrieb widmet sich neben der Erzeugung Maßstäbende setzender Weine besonders dem Erhalt der einzigartigen Flora und Fauna. Unterstützung findet die Finca u.a. beim WWF. Auf fast 60 Ha. wird ökologischer Weinbau betrieben. Die Lese geschieht – schonend für Mensch und Trauben – nachts, die Trauben werden streng kontrolliert und selektiert. Nur ca. 3700 Rebstöcke pro Ha.mit großen Zwischenräumen und einem ausgefeilten Bewässerungssystem für den "Notfall" geben den Verdejo Trauben hier perfekte Voraussetzungen, um viel Farbe und Frucht anzusetzen. In Edelstahltanks und 6 Monate auf der eigenen Hefe vergoren wird hier einer der besten Verdejo überhaupt erzeugt. |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Alc. 13,0 % Restzucker 2,90 g./L, Säure:5,50 g./L |
| Produkt Details | Jahrgang : 2020 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 13,0 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : VdT Castilla y Leon Anbau: Winzer: Finca Las Caraballas Abfüllung : eigene Abfüllung Land : Castilla y Leon, Spanien Rebsorte : Verdejo |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite ! |
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