FORANELL Pansa Blanca, BIOWeisswein,Quim Batlle, DO. Alella, CAT. Spanien

FORANELL Pansa Blanca, Alc. 13%., BioWeisswein,Quim Batlle, DO. Alella, CAT. Spanien

Auf 320 M. Höhe, ein Steinwurf vom Mittelmeer entfernt baut Joaquim Batlle seit fast 30 Jahren Weine an. Auf nur 6 Ha.werden ökologische Grundsätze streng befolgt und das Klima, der Boden und die Meeresbrise geben den Weinen nicht nur diese einzigartigen Aromen, sondern letztere auch den Namen: “El Foranell”. Die Böden sind sehr mineralisch und so weiß man nicht, ob diese starke Mineralik von der Meeresbrise oder vom Boden kommt. Weißweine mit leicht salzigen Noten.

Die spät reifende Rebe erbringt kräftige Weißweine mit moderater Säure und Aromen nach Apfel und Kohl und Kräutern. Die bereits im 17. Jahrhundert erwähnte Sorte ist in Katalonien vor allem in der DO Penedes und DO Alella ( um Barcelona) zu finden und zugelassen.

Farbe: gelb mit goldenen Reflexen

An der Nase: :frische Zitrusnoten, etwas Apfel, Fenchel und Waldkräute mit mineralischen Noten

Am Gaumen:Zitrusnoten, Kräuter und leichte Salz und mineralischen Töne. Sehr gut balanciert mit milder Säure und äußerst komplex.

gekühlt, aber nicht unter 8 C servieren !

Winzer: Joaquim Batlle,

Region: DO Alella, CAT, Spanien

Die weiße Rebsorte stammt aus Spanien. Synonyme sind Cartoixa, Pansa Blanca, Pansal, Premsal Blanca, Xarel-Lo, Xarel•Lo (eine Besonderheit ist der spezielle nur in Katalonien gebräuchliche „Punkt“), Xarello Blanco, Xarelo, Xarelo Blanco und Xerello. Trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten darf sie nicht mit den Sorten Cayetana Blanca, Macabeo oder Prensal verwechselt werden. Angeblich leitet sich der Name vom italienischen „chiarello“ ab, was Clairet (französische Bezeichnung für einen hellroten Weintyp) bedeutet. Unter dem Namen Xerello wurde sie bereits im Jahre 1785 im wahrscheinlichen Ursprungsort Penedès erwähnt.