PARVUS 2017, BIO Weisswein, Alta Alella, DO Alella, CAT, Spanien
15,00€
Alta Alella Chardonnay par excellence ! Vitale Frucht, leicht und süffig, wenig Süße, nicht wenig Alkohol.
Toller Urlaubs-Erinnerungs-Wein… “…damals in Barcelona…”!
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Beschreibung
PARVUS 2017, BIO Weisswein, Alc. 13%,Alta Alella, DO Alella, CAT, Spanien
Ganz nahe an Barcelona und mitten in des Serralada de Marina Naturparks, fast schon am Mittelmeer befindet sich die ALTA ALELLA MIRGIN der erfüllte Lebenstraum der Familie Pujol-Busquets Guilléns.
Eine Familie, welche immer schon für und mit Wein lebte. Josep Maria und Cristina und ihre Töchter Mireia und Georgina lebten inmitten von Weinbergen, erlebten Ernten und befüllten Flaschen.Es ist mittlerweile in ihrer DNA. Dazu kommen Wissen, Erfahrung und Kontinuität.Als Ergebnis bekommen wir fantastische Weine mit ganz besonderem Mittelmeer-Flair !
Saftiger Chardonnay mit kühler Frische und einem Hauch von Exotik. Feine Säure macht den Wein, im Gegensatz zu vielen Vertretern dieser Rebsorte, schlank und belebend. Das Essen auf der Terrasse mit edlem Fisch und Meeresfrüchten kann kommen! Fassausbau.
Farbe: hellgelb mit goldenen Reflexen
An der Nase: Zitrusnoten, Papaya, Mango, Bananen und helle Blüten…
Im Mund: frisch fruchtig mit etwas Apfelgeschmack und leichten Mineralien. Schöne belebende Säure…die Fassreife merkt man spätestens beim schönen Abgang
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1.25 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 34 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | EU-ECO zertifiziert und kontrolliert durch ES-ECO-019-CT |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Alkohol ! enthält Sufit ! Alkohol: 13,00 % vol Restzucker:1,1 g/l Säure:3,9 g/l Gesamtschwefel:68 mg/l |
| Produkt Details | Jahrgang : 2017 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 13,0 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : DO Alella Anbau: "La llarga" La Fanga, "La Saleta" Winzer: ALTA ALELLA Abfüllung : eigene Abfüllung Land : CAT, Spanien Rebsorte : Chardonnay Land: Spanien Prämierung: VIVINO’sWineStyleAwards2018 TOPWINESpanishChardonnay |
| VEGAN | ja |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite/Schwefel! kann Spuren tierischer Produkte wie Eiweiß, Gelatine o.Ä. enthalten. |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Bordeauxl Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Winzer:Alta Alella, Camí Baix de Tiana, 5, E-08328 Alella, Barcelona, Spanien |
| Herstellung | Ökologischer Anbau. Sandige Böden in geringer Höhe von 150-300 M. mit Südost-Ausrichtung, nur wenige Kilometer vom Meer ( Barcelona )entfernt. Die Trauben werden handgelesen und sortiert, sie mazerieren dann kurz auf der Schale, um kurz danach leicht gepresst zu werden und der gewonnene Most gärt dann in Fässern aus jungem Holz bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der Wein noich ca. 3 Monate im Fass. The harvest is carried out by hand, paying attention to each plant individually by means of accurate ripeness controls, seeking the optimum moment to pick each variety in the healthiest conditions in order to guarantee the best result. The winery works with micro-vinifications and diversity/wine variety of grapes, producing up to fifty different wines for blending every vintage. |
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