PARVUS 2017, BIO Weisswein, Alc. 13%,Alta Alella, DO Alella, CAT, Spanien
Ganz nahe an Barcelona und mitten in des Serralada de Marina Naturparks, fast schon am Mittelmeer befindet sich die ALTA ALELLA MIRGIN der erfüllte Lebenstraum der Familie Pujol-Busquets Guilléns.
Eine Familie, welche immer schon für und mit Wein lebte. Josep Maria und Cristina und ihre Töchter Mireia und Georgina lebten inmitten von Weinbergen, erlebten Ernten und befüllten Flaschen.Es ist mittlerweile in ihrer DNA. Dazu kommen Wissen, Erfahrung und Kontinuität.Als Ergebnis bekommen wir fantastische Weine mit ganz besonderem Mittelmeer-Flair !
Saftiger Chardonnay mit kühler Frische und einem Hauch von Exotik. Feine Säure macht den Wein, im Gegensatz zu vielen Vertretern dieser Rebsorte, schlank und belebend. Das Essen auf der Terrasse mit edlem Fisch und Meeresfrüchten kann kommen! Fassausbau.
Farbe: hellgelb mit goldenen Reflexen
An der Nase: Zitrusnoten, Papaya, Mango, Bananen und helle Blüten…
Im Mund: frisch fruchtig mit etwas Apfelgeschmack und leichten Mineralien. Schöne belebende Säure…die Fassreife merkt man spätestens beim schönen Abgang
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