LES CRIS, Sauvignon Blanc 2017, Alc. 13 %, Weisswein,Dom.A.Cailbourdin, Loire, App.Pouilly-Fumé Controlée, Frankreich,enthält Sulfite !
Sehr fein und elegant ausgebauter Sauvignon blanc.Eine rauhe, steinige Gegend, die umsichtig bewirtschafted und selbst mit wilden Kräutern und Gräsern im Weinberg belassen wird, nicht zuletzt, um Aromen und Vielfalt zu bewahren.
An der Nase: Stachelbeere und vegetale (Johannisbeerblatt) Noten
Am Gaumen: viel Frucht- Ananas, Zitrus, Stachelbeere, dazu vegetale Notenwie Thymian und Lavendel, diese begleitet von mineralischen, leicht salzigen Noten.
Im Abgang entwickeln die Mineralität mit dezenten Bodennoten und der Säure einen eleganten Nachklang
Wir empfehlen, den Wein zu dekantieren !
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