Heus blanc 18, Cuvée aus Macabeo, Garnacha Blanca, Xarel.lo, Muscat und Malvasía
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Farbe:helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
An der Nase: hohe aromatische Intensität von Zitrus und tropischen Früchten, welche hier dominieren. Helle Blüten und Orangen…
Im Mund: fruchtig sanft und leicht. Einfach zu trinken. Aromen von weißen Steinobst werden wahrgenommen. Danach etwas stärker die Zitrusnoten und tropischen Früchte. Die cremige Textur und hervorragende Säure balancieren den Wein vorbildlich.
Wir empfehlen ihn gekühlt beo 7-9 C zu trinken.
Josep Sera i Pla ist ein noch junger Winzer, allerdings mit nun reichlich Erfahrung. Er begann hier, in der Empodà vor über 15 Jahren seinen Traum vom eigenen Weingut. Mit ein paar kleinen Parzellen fing es an. Neue Reben wurden gepflanzt und es wurde viel experimentiert, um die eigenen Vorstellungen guter Weine in einem gesunden Umfeld und in intakter Natur zu erreichen.
Schafe grasen zwischen den Stöcken und geben Milch. Bienen summen überall und auch dren Honig wird genutzt. Olivenbäume stehen am Rand der Parzellen und die Hühner nebenan verwerten die Reste des Weinbaus. La Vinyeta ist zwar nicht ökologisch zertifiziet. In der Realität, in der täglichen Produktion aber z. T. strenger als manches Zertifikat belegen kann.
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