PARELLADA, 2018 ,Weisswein, Carles Andreu, DO Conca de Barberà, Spanien
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Ein junger, frischer mineralischer Weisswein, der mehr bietet als Zitrusfrüchte. Mineralische Böden der Region übergeben diese Noten auch an die Trauben. Tropische Früchte in n der Nase und Apfel mit Ananas im Mund. Ein komplexer Weisswein, der Freude macht.
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Beschreibung
PARELLADA, 2018 Parellada, junger, frischer mineralischer Weisswein Alc.11,5 %, Carles Andreu, DO Conca de Barberà,Weisswein, enthält Sulfite !
Carles Andreu macht viel Cava – und einige Weisseine. Die Böden und Höhelagen der Conca de Barberà bieten mit der Parellada für beides eine gute Ausgangsbasis.Ähnlich wie im Penedès..
Daher gibt es hier auch wunderbare Weissweine. Die steinigen, mineralischen Böden bringen mehr Geschmack zur Frucht. Die Trauben kommen auch hier von eigenen Parzellen mit alten Reben.
Ein fruchtig leichter, mineralischer Wein. Die Carbon Mazeration ( Kohlensäuremaischung), die erlesenen Trauben und die kühlen Winde zur warmen Sonne machen Carles Arbeit zu einem wundervollen Wein.
Geschmacksnoten
Farbe.gelb wie Zitronenschalen
An der Nase: Aromen von tropischen Früchten, Cidre und weißen Blüten
Am Gaumen: Apfelt dominiert, dazu Ananas und Banane, leichte Mineralien. An Frucht und Säure ausgewogen.
Prämierungen:
Region: DO Conca de Barberà, Catalunya, Spanien
Trinkempfehlung: jetzt und bis 2022
Temperatur : am besten bei 7 – 10 Grad C
Trauben:Parellada
Allergenhinweis: enthält Sulfite !
Alkohol: 11,5 %
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 8 × 32 cm |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Burgund Burgund Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfit/Schwefel ! kann Spuren von tierischen Eiweißen enthalten ! enthält Alkohol, Alc. 11,5% Vol. |
| Herstellung | Ein kleiner Betrieb in der Conca de Barberà. Seit 1991 werden die Trauben selbst vinifiziert und nicht an größere Unternehmen verkauft. Die eigenen Weinberge werden intensiv und "naturnah" betrieben.Diese hier liegen in ca. 550 M. Höhe, wo sie kontinentalem Klima ausgesetzt sind. Die Parellada Trauben von 30 Jahre alten Rebstöcken handgelesen und streng selektiert.werden in kleinen Kisten möglichst schnell in den modernisierten Keller gebracht. Nach Kohlensäuremazeration wird der Most in Edelstahltank vergoren. |
| Produkt Details | Jahrgang : 2018 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 11,5% Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : DO Conca de Barberà Anbau: La Era de Sanahuja Winzer: Carles Andreu Abfüllung : eigene Abfüllung Land : CAT, Spanien Rebsorte : Parellada |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfit/Schwefel ! kann Spuren von tierischen Eiweißen enthalten ! enthält Alkohol, Alc. 11,5% Vol. |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Celler Carles Andreu C/Sant Sebastià, 19 – 43423 – Pira – Spanien |
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