Hier, in Carcastillo, in der Navarra, am nordöstlichen Rand des Baskenlandes nahe der Pyrenäen versucht die “junge” Bodega »Azul y Garanza« der Billigproduktion mit Nachhaltigkeit und Qualität zu widerstehen. Chemiekeule und Massenware sind Maria Barrena und Dani Sanchez Nogue ein Greuel.. Sie haben ihre Vision der “einfachen”Terroir-Weine schon in der Priorat, Penedes und Jumilla umgesetzt. Nun eben auch mit viel Verve, Ehrgeiz und eigenem Weingut, mit fast bescheidenen Mitteln hier. Gute, bezahlbare Weine, lautet die Vorgabe.