ABRIL de AZUL Y GARANZA 2022, Alc. 13,5%, BIO Rotwein, Azul y Garanza, DO Navarra, Spanien
Hier, in Carcastillo, in der Navarra, am nordöstlichen Rand des Baskenlandes nahe der Pyrenäen versucht die “junge” Bodega »Azul y Garanza« der Billigproduktion mit Nachhaltigkeit und Qualität zu widerstehen. Chemiekeule und Massenware sind Maria Barrena und Dani Sanchez Nogue ein Greuel.. Sie haben ihre Vision der “einfachen”Terroir-Weine schon in der Priorat, Penedes und Jumilla umgesetzt. Nun eben auch mit viel Verve, Ehrgeiz und eigenem Weingut, mit fast bescheidenen Mitteln hier. Gute, bezahlbare Weine, lautet die Vorgabe.
Farbe: Rubinrot
An der Nase: frech, ungestüm – fruchtig und zugleich würzig. Dunkle Beeren,Nelken, Wacholder. Viele Aromen für einen jungen Wein.
Am Gaumen: immer noch leicht unreif, fruchtig, aber nun doch strukturiert, mit viel Gerbstoffen und feiner Säure – angenehm rund,
empfohlene Trinktempertur: 16 C
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