SOL I VENT 2017, BIO Rotwein,Espelt Viticultors,DO Emporda, CAT.Spanien
“Sonne und Wind”, die wunderschöne, ebenso einfache wie zutreffende Bezeichnung dieses Weins.
Kein (!) Fassausbau ! Vollmundig, nach reifen schwarzen Früchten und Wildkräutern duftend, dabei tanninarm und ausgeglichen im Geschmack.
Eine schöne Mittelmeer-Erinnerung !
Nicht vorrätig
espeltviticultors.com
Beschreibung
ESPELT SOL I VENT 2017,
“Sonne und Wind”, die wunderschöne, ebenso einfache wie zutreffende Bezeichnung dieses Weins.
Rotwein aus roter Garnacha ( 63%), die in der Empordà auch “Lledoner negre” heißt, Monastrell (Mourvedre, 17%) und Syrah (20%).
Kein (!) Fassausbau !
Das Mittelmeer, genauer, die Costa Brava im Glas. So stellte sich der Winzer das wohl vor. Sonne, Wind und Meer.
Geschmacksnoten:
Farbe: intensives, krätiges Violett
an der Nase: rote aber noch mehr dunkle Früchte mit balsamischen Aromen auf einem leicht mediterran würzigen Untergrund von Rosmarin und Thymian.
am Gaumen: Vital, frisch und vollmundig am Gaumen mit dunkler Frucht, wenig Tanninen und einem angenehmen mineralischen Abgang.
Ein ausgewogener Wein, der ohne weitere Lagerung genossen werden kann, aber auch bis ca. 2023 lagerfähig ist.
wir empfehlen einen Trinktemperatur von 14-16 C oder leicht gekühlt !
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 8 × 34 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | nach EU ECO zertifiziert und kontrolliert durch: CCPAE, ES-ECO-019-CT |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Alkohol: 14,2% vol. Poliphenole: 64 Gesamtsäure: 3,8 g/l flüchtige Säure:0,49 g/l pH: 3,6 SO/Sulfite gesamt: 33 mg/l Restzucker:: 0,4 g/l! |
| Produkt Details | Jahrgang : 2017 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 14,0 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : DO Empordà Anbau: Winzer: Espelt Viticultors Abfüllung : eigene Abfüllung Land : CAT, Spanien Rebsorte : 63 % Grenache,17 % Monastrell, 20 % Syrah Kein (!) Fassausbau ! kann jetzt schon getrunken werden, ist aber auch bis ca. 2023 lagerfähig ! Prämierungen: vorgestellte Prämierungen können auch ältere Jahrgänge meinen. 89 Points Guia Peñin. Jhrg. 2017 Mundus Vini Gold, Jhrg. 2014 |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten ! |
| Formate | Glasflasche 0,75 L., Typ: Burgund Verschluss: Naturkork mit Kunststoff-/Metallfolie |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | ESPELT VITICULTORS, SL Mas Espelt, s/n E-17493 Vilajuïga Girona (Spain) |
| Herstellung | Ökologischer Anbau auf eigenen Weinparzellen in der DO Empordà Junge, 12 jährige Reben, auf erodiertem Granit vom Fuß der Verdera Berge bis zu den Pyreneen. Hier kommen Garnacha/Grenache (Lledoner Negre), die hier sehr gut auch gegen den starken Tramuntana Wind bestehen kann und Mourvèdre (Monastrell), die hier sehr langsam reift und dadurch starke Aromen entwickelt,dazu Syrah zum Einsatz, um einen 100% mediterrane Cuvee zu schaffen. Handlese und -Sortierung. Jede Traubensorte wird separat vergoren. Die malolaktische Gärung und die Reife auf der Hefe geschieht in Edelstahltanks. Der Wein ist nicht geklärt. Sedimente setzen sich über den Winter ab.Leichte Filtrierung. |
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Espelt Viticultors, SL
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