MUSCAT 2014, Cuvee, BIO Dessertwein, Deneufbourg, A.O.P. Muscat de Rivesaltes, Languedoc, Frankreich
11,00€
Ein feiner Süß-oder Dessertwein. goldgelb in der Farbe, süß und wuchtig im Fruchtgeschmack.
Cuvee aus Muscat Petit Grain/Muscat D’Alexandrie, welche hierfür sehr gut geeinet sind – auch gekühlt als Aperitif interessant!
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Beschreibung
MUSCAT 2014, Cuvee, BIO Dessertwein, Deneufbourg, A.O.P. Muscat de Rivesaltes, Languedoc, Frankreich
Eine wunderbare – nicht zu süße – Cuvee aus Muscat Petit Grain/Muscat D’Alexandrie, welche hierfür sehr gut geeignet sind.
Die Côtes Catalanes in Roussillon, im Südwesten Frankreichs hat natürlich auch einen starken katalanischen “Einschlag”.Nur knapp 30 km. nördlich der spanischen Grenze, in den Pyrénées-Orientales, wo es ohnehin viel interessanten Wein gibt, haben Corinne und Damien Deneufbourg ihre Muscat, Marselan, Grenache und Syrah Parzellen angelegt.
Seit 2009 richtet sich das Ehepaar Deneufbourg auch im Weinbau nach ökologischen Vorgaben und ist daher auch entprechend zertifiziert.
Dabei achten sie auf nachhaltige Bodennutzung, Erhaltung der Pflanzen und Tiere und der Natur.
Auch bei der Herstellung Ihrer Weine verzichten sie auf viele “Spielereien”!
Die Reben profitieren besonders von der Lage, direkt am Mittelmeer, mit vielen Sonnenstunden und dem kräftigen “Tramontan”, der im Falle des Falles, ein “zuviel” an Feuchtigkeit einfach wegbläst. Die Winter dort sind meist mild. So können die Reben schon sehr früh Früchte tragen und die Trauben länger reifen, was sicherlich deren Fruchtaromen zugute kommt.
Die Parzellen dieser Rebsorten liegen in der Ebene im oberen Roussillon Gebiet.
Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie fast schon Rosinen sind, Das bringt die natürliche Süße.
Der Ertrag pro Hektar Rebfläche ist sehr gering, daher ist auch das Geschmackserlebnis so intensiv.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei ca. 8-10 Grad Celsius.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 32 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | EU ECO zertifiziert und kontrolliert FR-BIO-01, Mitglied AB (Agriculture Biologique) |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Alkohol und Sulfite ! |
| Produkt Details | Anbaugebiet: haut Rousillon Rebsorte: Muscat pt. grain, Muscat d'Alexandrie Jahrgang: 2014 Temperatur: 8-10°C Weinart: Dessertwein Land: Frankreich Qualität: Landwein Geschmack: süß Anbau: 30 hl/ha Passt zu: Aperitif und Desserts |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Alkohol und Sulfite ! |
| Formate | Glasflasche "Bordeaux" 0,75 L., Naturkork mit Folienüberzug |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | C. und D. Deneufbourg, 9 Rue du Figuier, F 66450 Pollestres, Frankreich |
| Herstellung | Sehr späte Ernte der Trauben. Sehr geringer Ertrag ca. 30Hl./Ha.Leichtes Pressen der Trauben nach Entrappung. Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Edelstahltanks. |
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