TREPAT 2017, Rotwein, Carles Andreu, DO Conca de Barberà, Spanien

TREPAT 2017, Rotwein, Alc. 13%, Carles Andreu, DO Conca de Barberà, Spanien

Der Trepat widerlegt den Auftritt schwerer spanischer Rotweine. Fruchtig, beerig, mit wenig Gerbstoffen, etwas Säure und weniger Alkohol.
Das liegt wiederum vor allem an der nun wieder häufiger genutzten Sorte Trepat, die extrem pflegeaufwendig ist, dazu wenig Ertrag bietet und meist für Rosés oder Cava genutzt wird.

Farbe: kirschrot

An der Nase: Aromen von roten Beeren, leichtem Fruchtgelee und würzige an Zimt erinnernde Noten

Am Gaumen: süßliche Frucht, angenehme Struktur,Frucht und Säure ausgewogen, lang im Abgang.

Prämierungen:

Region: DO Conca de Barberà, Catalunya, Spanien

Trinkempfehlung: jetzt und bis 2024

Temperatur : am besten bei 12-14 Grad C

Trauben:Trepat

Allergenhinweis: enthält Sulfite !

Alkohol: 13 %

Carles Andreu macht viel Cava – und einige Weisseine.Dazu liebt er die eigentlich nur in der Conca de Barbera verbreitete Traube Trepat. Die autochthone rote Rebsorte aus Katalonien erfährt seit einigen Jahren eine “Wiederbelebung” als Rotweinsorte.
Mit weniger Alkohol und milderen Gerbstoffen entstehen hier ernstzunehmnde Rotweine, Da Carles auch auf die Ansprüche der Trepat eingehen kann, ihre Empfindlichkeit mit niedrigeren Erträgen begegnet, gelang ihm ein vital fruchtiger und interessant würziger,Rotwein, der jede Tanninschwere vergessen lässt.

Die Andreu-Familie hat eine lange Weinbau-Tradition, die bis ins 18. Jahrhundert zurückgeht. In 1781 kaufte die Familie den Hof Celdoni de Forès in Pira, in der Conca de Barberà, nördlich von Tarragona und dem Priorat. Über die Jahre hat die Familie zusätzliches Land in den umliegenden Gemeinden erworben und in 1991 hat Carles Andreu beschlossen, die Trauben selbst zu vinifizieren und unter seinem eigenen Namen zu vermarkten. In 2004 wurde der Hof Celdoni einer umfangreichen Renovierung unterzogen, samt dem Herrichten von neuen unterirdischen Lagerhallen für die optimale Reifung der Weine.
Handgemachte Cavas und Weine

Carles Andreu widmet sich vornehmlich den autochthonen Rebsorten Parellada, Macabeu und Trepat und produziert sowohl Cavas als auch reinsortige Rotweine und Weißweine. Die eigenen Weinberge werden intensiv und naturnah gepflegt, um optimale Wachstumsbedingungen für die Trauben zu schaffen. Die Trauben werden je nach Sorte zum jeweils richtigen Zeitpunkt per Hand geerntet und in 20 kg Kisten zum Keller transportiert. Auf dem Selektiertisch passieren nur die gesunden reifen Trauben, der Rest wird aussortiert. Nach der Pressung werden die Weine vergoren –je nach Sorte in Stahl oder Eiche – abgefüllt und 6 bis 12 Monate gelagert bevor sie zum Verkauf freigegeben wird. Die Cavas wiederum können während der 2. Gärung in der Flasche bis zu 36 Monate auf der Hefe lagern, bevor degorgiert wird. Diese cremigen, vollmundigen Cavas sind ein wahrer Genuss, dem Champagner bei feierlichen Anlässen ebenbürtig, und perfekte Begleiter zu feinen Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.