EMMA GARNATXA/CAB.SAUVIGNON 2016, Rotwein/Naturwein, Celler Vega Aixala, CAT, Spanien

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Mildes Klima und herrliche Böden der Conca de Barberà im Verbund mit einer mutigen und selbstbewußten Winzerinsind beste Voraussetzungen für gute Weine. Feine dunkle Beeren und würzige Kräuternoten an der Nase. Zurückhaltende Frucht, wenig Säure aber feine Mineralik im Mund.
Allerdings sollte er zuvor unbedingt atmen dürfen. Nur gut belüftet hat man echte Freude an diesem schönen Beispiel eines gelungenen Naturweins.

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