MONTEFALCO Rosso,2021, BIO Rotwein, Di Filippo Azienda,DOC Italien
11,00€
Wunderbar eingängige Cuvée aus Sangiovese, Barbera und Sagrantino.
Nach Walderdbeeren und etwas Humus duftend
Am Gaumen füllig, mit guter Säurestruktur und geschmeidigen Tanninen.
Vorrätig
Beschreibung
MONTEFALCO Rosso,2021 Cuvee, Alc.13,5%,Di Filippo Azienda,DOC, Italien, enthält Sulfite !
Wunderbar eingängige Cuvée aus Sangiovese, Barbera und Sagrantino.
Farbe: Rubinrot bis Granatapfelrot!
An der Nase: nach fruchtigen Walderdbeeren und etwas mildem Humus duftend,
Am Gaumen: füllig, mit guter Säurestruktur und geschmeidigen Taninen, daher frich fruchtig und dennoch komplex.
Seit mehreren Generationen baut die Familie Di Filippo in einer sehr malerischen Gegend Umbriens Weine an. Rotweine werden meist aus Barbera, Sangiovese u. Sagrantino gewonnen, für Weissweine verwendet man gerne die Trebbiano oder Grechetto. Die erträge sind nicht zu hoch, um auch eine stabile Qualität erreichen zu können. Hier wird noch mit viel Handarbeit und Unterstützung von Pferden gearbeitet. Seit 1994 ist der Familienbetrieb ökologisch zertifiziert und seit bald 20 Jahren wendet man auch biodynamische Ideen an.
empfohlene Trink-Temperatur:16-18° C
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 8 × 34 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | nach EU ECO zertifiziert und kontrolliert durch: IT-BIO-014 |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Restzucker (g/l): 0,6 Vorh. Alkohol (Vol%): 13,4 Gesamtsäure (g/l): 5,5 Schweflige Säure frei (mg/l): 15 Schweflige Säure ges. (mg/l): 68 |
| Produkt Details | Jahrgang : 2021 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 13,5 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : DOC Montefalco Rosso Anbau: Montefalco, Umbrien Winzer: Azienda di Filippo Abfüllung : eigene Abfüllung Land : Italien Rebsorte : Sangiovese (60%), Barbera (30%), Sagrantino (10%) |
| BIODYNAMISCHES PRODUKT | ja, noch nicht zertifiziert ! |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten ! |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Burgund Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Di Filippo Azienda Agraria s.s. Vocabolo Conversino, 153 06033 Cannara, Italien |
| Herstellung | Ökologischer Anbau seit 1994 auf ca. 30Ha. Fläche. Lehm und kalkhaltige Böden, Kordon-/Guyot Anbau. Bei ca. 5000 Rebstöcke/Ha. und ca. 10.000 kg./Ha.mit insgesamt ca. 15-20.000 Fl./Jahr wird eine gute Qualität erreicht.. Ausbau in Edelstahl |
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