NEGRE DE FOLLS, Rotwein, Vins de Pedra,
12,00€
Frische, Frucht, Leichtigkeit und Struktur und Kraft. Das alles bietet diese moderne Cuvee aus Garnacha, Tempranillo und Trepat
Komplex, aber auch mit roten Fruchtaromen, dazu Kräuter und leichte Lakritznoten.
Ausgewogenen Tannine, vollmundig, fruchtig frisch im Abgang.
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Beschreibung
NEGRE DE FOLLS, Cuvée, Rotwein,14,0 % Alc. Vins de Pedra, D.O. Conca de Barberà, CAT.Spanien, enthält Sulfite !
Rebsorten: Cuvee aus Garnacha, Tempranillo, Trepat
Geschmacksnoten:
Farbe: Kirschrot mit violetten Schlieren, hell leuchtend, jung und lebendig.
an der Nase: Komplex schon an der Nase, mit Himbeer und anderen roten Fruchtaromen.Dazu kommen Kräuter und leichte Lakritznoten.
am Gaumen: frisch und vollmundig, ausgewogenen Tanninen und fruchtig frisch im Abgang.
Hier verbindet sich die Struktur der kräftigen Tempranillo mit den Himbeeraromen der Garnacha und der Frische und Leichtigkeit der autochthonen und seltenen Trepat zu einer sehr feinen, ausgefallenen Cuvee.
Vins de Pedra ist das Projekt von Marta Pedra, einer jungen Önologin, die in der Conca de Barberà dieses kleine Weingut betreibt, weil sie sich derart in diese Gegend verliebt hatte. In den Wein hatte sie sich schon viel früher verliebt. Schon ihr Vater war Winzer und so wuchs sie mit dem Weinhandwerk auf. Es war dennoch nicht selbverständlich für sie Önologin zu werden.Es sollte sich “richtig” anfühlen. Das tat es als sie hier angekommen war.
Vins de Pedra bedeutet nicht nur “Weine auf/von Stein”, sondern auch “Weine von (Marta) Pedra”. Dieses schlichte Wortspiel soll auch ihre Verbindung zu dieser Gegend ausdrücken. Die Böden sind hier kalkhaltig und in der Tat steinig. Das Klima ist mediterran, wenn auch etwas feuchter und nachts kühler.
Die höheren Lagen bieten je nach Ausrichtung für verschiedene Reben sehr gute Voraussetzungen. Vins de Pedra Weine zeichnen sich meist durch eine feine Frische ( lebendige Säure ) und fruchtige Aromen mit mineralischen Noten aus.
Die auffälligen Etiketten mit rundlichen Tieren oder Menschen werden von Martas Onkel Victor entworfen, der in Spanien ein bekannter Künstler ist.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 8 × 34 cm |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten ! Alcohol 14%vol freie Säure: 0,50g/l Restzucker <2g/l Freier Schwefel: 25mg/l Gesamtschwefel: 60mg/l PH 3,95 |
| Produkt Details | Jahrgang : 2017 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 14,0 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : DO Conca de Barberà Anbau: Winzer: Marta Pedra, Vins de Pedra Abfüllung : eigene Abfüllung Land : CAT, Spanien Rebsorte : Garnacha, Tempranillo, Trepat |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten ! |
| Formate | Glasflasche 0,75 L. Verschluss: Naturkorken mit Kunststoff-/Metallfolie |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Vins de Pedra, Marta Pedra Blasi C/Muralla Alfons III, nº18 E 43400 MONTBLANC, Spanien |
| Herstellung | Ökologischer Anbau ( nicht zertiifiziert!) Schonende Handlese und Selektion der Trauben zum idealen Reifezeitpunkt. Transport in kleinen Kisten mitt kurzen Wegen zum Keller. Ton-und Kalksteinböden in ca. 350 m Höhe mit mediterranem Klima, frischen Ostwind (Mittelmeer) und heißem Wind aus dem Westen. Die Rebstöcke sind auf weniger Ertrag beschnitten und bieten daher intensive Aromen. Der Weinkkeller ist klein, aber sehr modern eingerichtet. Ausbau geschieht hier in Edelstahltanks. |
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