VIERN CRIANZA, 2014, Celler Vega Aixala, DO Conca de Barberà, Spanien
Im Jahr 2003 begann die Familie Vega mit der Wiederbewirtschaftung der brachliegenden Weinhänge, wo einst der Großvater seinen Wein auf traditionelle Weise angebaut hatte. Innerhalb von drei Jahren konnte die Weinbaufläche auf die gesamten 10 Hektar Besitz ausgeweitet werden. Seit Beginn an war der respektvolle Umgang mit der Natur Bestandteil der Philosophie der Kellerei Vega Aixalà, in deren Mittelpunkt die Trauben und deren Qualtät stehen.
Seitdem entstehen in dieser schönen steinigen Gegend der Conca de Barberà herrliche, reife Rotweine und wenige, aber nicht minder spannende, komplexe Weissweine. 2015 entschloss sich die junge Winzerin noch einen Schritt weiter zu gehen und einige Weine auch als “Naturweine” auszubauen. Diese sind dann spontan vergoren, erleben keine Schönung, keine Filtrierung und keinen Zusatz von Sulfiten/Schwefel.
Die meisten Weine tragen die Herkunfts-/Qualiätsbezeichnung der DO. Conca de Barberà, mit Ausnahme der Naturweine !
Cuvee der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Garnacha, Carinena, Syrah
Farbe: schönes tiefes Rot mit blauen Schlieren
an der Nase: rote Früchte,Trockenfrüchte, dazu Aromen von Kräutern.
Im Mund: weich und samtig, strukturiert und balanciert in Tanninen, Säure und Frucht. Langer Abgang mit balsamischen Noten.
Wir empfehlen den Wein ca. 30 Minuten zuvor zu öffnen und bei ca. 16 C zu servieren.
Produktion: 10000 Flaschen
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