FORANELL Picapoll,Alc. 13%, BioWeisswein, Celler Quim Batlle, DO Alella, CAT. Spanien
Auf den Hügeln nördlich von Barcelonamit Blick aufs Meer liegen diese Weinberge. Man richt das Meer und man kann die salzige Luft in diesem Wein schmecken.
Die spät reifende Rebe erbringt blumige Weißweine mit moderater Säure und Aromen nach Grapefruit und Kräutern. Die bereits im 16. Jahrhundert erwähnte Sorte ist in Katalonien vor allem in der DO Alella ( um Barcelona) zu finden und zugelassen.
Geschmacksnoten:
Farbe:
An der Nase:Intensive Honignoten, die an Marmelade, Quitte und Bienenwachs erinnern. Danach folgen frische Früchte und weiße Blumen vor einem würzigen Kräuterhintergrund.
Am Gaumen:cremig mit einer weichen Säure. Es ist ein dichter und strukturierter Wein, mit starken floralen Noten führt, die man sonst in Honig findet.
Empfehlung: gekühlt genießen, aber nicht zu kalt, bei ca. 10 C
Winzer: Joaquim Batlle,
Region: DO Alella, CAT, Spanien
Die weiße Rebsorte stammt aus Spanien. Synonyme sind Blanca Extra, Clairette Blanche, Picapoll und Picapolla Blanca. Gemäß im Jahre 2006 erfolgten DNA-Analysen wurde die lange bestehende (und auf Grund der Namensähnlichkeit naheliegende) Vermutung widerlegt, dass sie mit der französischen Sorte Piquepoul Blanc identisch sei. Außerdem handelt es sich um keine farbliche Mutation von Picapoll Negro (Synonym für Piquepoul Noir). Die DNA-Profile von Piacapoll Blanco und der französischen Sorte Clairette sind sehr ähnlich, möglicherweise sind sie sogar identisch. Die spät reifende Rebe erbringt blumige Weißweine mit moderater Säure und Aromen nach Grapefruit und Kräutern. Die bereits im 16. Jahrhundert erwähnte Sorte ist in Katalonien in den Bereichen Alella, Ampurdán-Costa Brava, Pla de Bages und Priorato zugelassen. Sie wird hauptsächlich für Jungweine (Jovenes) verwendet. Im Jahre 2010 wurden 37 Hektar Rebfläche erfasst.
Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
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