K-NOM 2017, BIO Rotwein, Clos Troteligotte, Cahors, Frankreich
Cahors heißt zunächst Malbec. Dazu passt hier sehr gut etwas Merlot.Rote Frucht und Würzaromen, rote Stachelbeere und Sternanis an der Nase.Die Beeren bleiben auch im Mund bestehen und mit der leichten Säure kommt die Frische und damit ein sehr süffiger Wein für die gesellige Runde.
Nicht vorrätig
Beschreibung
K-NOM 2017, reinsort. Malbec, Alc.13%, Clos Troteligotte, Cahors, Frankreich, enth. Sulfite
Der K-nom besteht zu 85% aus Malbec, der im Cahors äußerst beliebten Rebsorte und 15% Merlot. Beeren und Menthol bestimmen den Ersteindruck.
Feines Tannin und leichte Säure heben die Fruchtnote bis zum Abgang an.
Farbe:
Violett!
Nase:
Im Gegensatz zu vielen Vertretern des Malbec, oder Cot wie er im Cahors genannt wird, tritt der K-Nom von Emmanuel Rybinski weit entfernt auf von über dem Feuer zähflüssig blubbernden Marmeladentöpfen und dem Einzelfachhandel für gebrauchte Sattel. Hieraus erstrahlt immense Frische und Präzision. Schier hellbeerige Frucht in Form von Gojibeeren und Schattenmorellen, sowie Blutorangen und roten Stachelbeeren treffen auf feinwürzige Noten von Sternanis, Muskatblüte und etwas Süßholz. Alles kompakt im Korsett mit neckisch frivolem Reiz.
Gaumen:
Am Gaumen tänzelt der 2017 Clos Troteligotte aufgeweckt die Namen seiner rotbeerigen Früchte. Trotz, oder vielleicht gerade aufgrund, seiner Jugendlichkeit hat dieser leichtfüßig wirkende Wein nicht die Ambition die Welt zu erobern. Er möchte schlichtweg ein paar Menschen bei einem ehrlichen Schluck etwas näher zusammenrücken lassen, die sich mit leicht erröteten Wangen Geschichten vom Leben erzählen. Saftig, trinkfreudig und mit höchstem Anspruch an Qualität ist dies ein Sinnbild von Terroirwein mit dennoch ganz eigener Handschrift.
Copyright Peter Müller und Vinaturel:
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 34 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | nach EU ECO zertifiziert und kontrolliert durch: FR-BIO–01 Vin Biodynamiqie |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Alkoholgehalt 13 % Vol. Säuregehalt 7,1 g/l Restsüße 2 g/l |
| BIODYNAMISCHES PRODUKT | Vin Biodynamique, Demeter |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten ! |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Hersteller : Clos Troteligotte, Le Cap Blanc, 46090 Villesèque / France, verantwortliche Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH Schatzlgasse 30, 82335 Berg |
| Herstellung | Ökologischer-biodynamischer Anbau. Bei der Mazeration und Gärung werden eigene Hefen verwendet, eine schonende Extraktion, die lange Mazerationszeit und ca. 18 Monate Reife in Betonbehältern mit weiterem Kontakt zur Hefe bieten ein sehr gutes Weinerlebnis. |
| Produkt Details | ahrgang : 2016 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 13,0 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : IGP Cahors Anbau: Cahors" Winzer: Abfüllung : eigene Abfüllung Land : Cahors Frankreich Rebsorte : Malbec , Merlot |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Bordeaux Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
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