LES MUSES LIRAC, Bio Rotwein Dom. du Joncier, AOP Lirac, Frankreich
Verspielter, sehr aromatischer, mineralische Cuvee, überzeugend durch die Balance an Fruchtaromen, leichten Noten von Lakritz und würzigen Nuancen.
Verdammt elegant !
Vorrätig
Beschreibung
LES MUSES LIRAC 100% Mourvedre, Syrah, Grenache, 2020, Alc. 14,5 %, AOP Lirac, Domaine du Joncier, Bio Rotwein, Frankreich,enthält Sulfite, nach EU ECO und DEMETER zertifiziert
Die Trauben stammen von alten Reben mit weniger Ertrag, aber besonders intensiven Aromen. Der Wein wird spontan vergoren.
Dieser kräftige körperreiche Rotwein überzeugt durch seine Ausgewogenheit an feinen Fruchtaromen von dunklen Früchten und leichten Noten von Lakritz, abgerundet durch fein würzige Noten und Röstaromen.
Er ist zugleich ausdrucksstark, ausgewogen und elegant.
Das lange aromatische Finale wird begleitet von runden Tanninen und leichter mineralischer Note.
Farbe: tiefrot
an der Nase: dunkle Beeren,
am Gaumen: ausgewogen, Brombeeren, leicht mineralisch, milde Tannine, auch im Abgang elegant und ausgewogen.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 8 × 34 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | FR-BIO-01, AB und Demeter |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfite/Schwefel! enthält Alkohol ! |
| Produkt Details | Jahrgang : 2020 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 13,5 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : AOP Cru Lirac Winzer: Domaine du Joncier Abfüllung : eigene Abfüllung Land : Frankreich Rebsorte : Grenache |
| VEGAN | ja, DEMETER zertifiziert ! Die Demeter-Richtlinien übertreffen die Anforderungen des Bio-Weinbaus noch um einiges, z.B. sind die erlaubten Grenzwerte für Sulfite wesentlich niedriger: Der Grenzwert für herkömmlichen Weinbau beträgt in Europa für Rotwein 150 mg/l, für Bio-Weine 100 mg/l und für Demeter 70 mg/l. |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite/Schwefel ! |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Burgund Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | verantwortlicher Inverkehrbringer: Domaine du Joncier Marine ROUSSEL 5 rue de la Combe 30126 TAVEL |
| Herstellung | In der Nähe von Avignon liegen die kleinen Weinparzellen der Domaine du Joncier. Das 32 ha große Weingut befindet sich auf der rechten Rhône-Seite in der Cru LIRAC gleich neben der Cru Tavel, gegenüber der berühmten Appellation Châteuneuf du Pape. Wie auch dort, haben die Weinberge von Marine dicke runde Kieselsteine im Boden.. Durch die Höhen-Lage werden die Weinstöcke vom Mistral erfaßt und dadurch gekühlt, die großen Kiesel sind eine gute Drainage und speichern nachts die Wärme im Boden. In den Mit-Achtzigern übernahm Marine das Weingut von ihrem Vater, der es seit 1964 betrieben hatte und als überzeugte Ökologin stellte sie den Betrieb gänzlich auf biologischen Anbau um. Seit 2000 sind der Anbau und die Weine Bio zertifiziert und seit 2011 auch DEMETER geprüft. Die Reben sind größtenteils fast 50 Jahre alt. Die Trauben werden von Hand gelesen, der Ertrag ist recht gering ( ca. 12-30 Hektoliter pro Hektar), dafür ist der Geschmack umso intensiver. Beim Ausbau wird keine künstliche Reinzucht- Hefe zugesetzt |
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