ONLY MARSELAN DENEUFBOURG, BIO Rotwein Dom.Deneufbourg, IGP Cotes Catalanes, Frankreich
Ein typischer Marselan, fruchtig und würzig zugleich.Ungemein weich, dann mit einem kräftigen Nachhall.
Tiefdunkel, etwas Himbeere an der Nase und Blaubeeren mit Kräutern am Gaumen.
Vorrätig
Beschreibung
Domaine Deneufbourg, Marselan, Côtes Catalan IGP, Bio Rotwein
Die Côtes Catalanes in Roussillon, im Südwesten Frankreichs hat natürlich auch einen starken katalanischen “Einschlag”.Nur knapp 30 km. nördlich der spanischen Grenze, in den Pyrénées-Orientales, wo es ohnehin viel interessanten Wein gibt, haben Corinne und Damien Deneufbourg ihre Muscat, Marselan, Grenache und Syrah Parzellen angelegt.
Seit 2009 richtet sich das Ehepaar Deneufbourg auch im Weinbau nach ökologischen Vorgaben und ist daher auch entprechend zertifiziert.
Dabei achten sie auf nachhaltige Bodennutzung, Erhaltung der Pflanzen und Tiere und der Natur.
Auch bei der Herstellung Ihrer Weine verzichten sie auf viele “Spielereien”!
Die Reben profitieren besonders von der Lage, direkt am Mittelmeer, mit vielen Sonnenstunden und dem kräftigen “Tramontan”, der im Falle des Falles, ein “zuviel” an Feuchtigkeit einfach wegbläst. Die Winter dort sind meist mild. So können die Reben schon sehr früh Früchte tragen und die Trauben länger reifen, was sicherlich deren Fruchtaromen zugute kommt.
Geschmacksnoten:
Farbe: tiefdunkles Rot
an der Nase: rote, süße Früchte
am Gaumen: intensive Frucht von Himbeer-und Blaubeeren mit frischem, sehr fruchtbetonten Geschmack.
Bitte öffnen und belüften Sie diesen Wein. Sie werden damit mehr Freud an seinen Aromen haben.
empfohlene Trink-Temperatur: 15 – 17 ° C
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 32 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | nach EU ECO zertifiziert und kontrolliert durch: FR-BIO-01, Mitglied der AB (Agriculture Biologique) |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! |
| Produkt Details | Rebe: Marselan Region/D.O.:Languedoc-Rouisillon, IGP Cotes Catalanes, Frankreich Winzer: C. und D. Deneufbourg Prämierungen: 2014er ausgezeichnet mit einer Silbermedaille auf der weltgrößten Bioweinmesse in Montpellier 2016 |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfit! enthält Alkohol ! enthält mglw. Spuren von tierischen Produkten ! |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Corinne & Damien Deneufbourg, Domaine DENEUFBOURG earl Les Anthocyanes, 9 rue du Figuier, 66450 Pollestres, Frankreich |
| Herstellung | Die Trauben werden bevorzugt nachts und bei kühlerer Temperatur maschinell geerntet, Nach dem "Abbeeren" werden die Trauben vorsichtig gequetscht und 7 – 9 Tage vergoren. Danach reift der Wein über sieben Monate in Edelstahltanks. |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Burgund Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
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