Typisch Penedès ?! Was heißt das ?

Was meinen Sie ? Letztendlich entscheiden die Weintrinker und die Winzer im Gegenzug, was typisch für eine Weinregion sein soll. Böden, Klima und Rebsorten bilden die Grundlage, dann kommen Winzerhandwerk und Reaktionen der Käufer hinzu. Penedès ist vor allem bekannt für seine Weißweine, Cava und Schaumweine in vielen Varianten. Hier spürt man den südfranzösischen Einfluss sehr. Die Schaumweine werden meist nach der Méthode champenoise, Méthode traditionnelle oder Champagnermethode hergestellt. Die Rebsorten kommen z.T. aus Frankreich. Dennoch sind die Winzer hier sehr eigenwillig. . .  und das empfinde ich als typisch für diese Region.

Beispiel Mas Rodó ( link zur Winzer Website )

Am Beispiel Mas Rodó will ich Ihnen gern einen weiteren kleinen Ausschnitt des Mikrokosmos Penedès  wiedergeben.  Hier begannen der Winzer Oriol Sala und Familie 2004 auf der Finca Mas Rodò nahe Barcelona Wein anzubauen. Von Beginn an wollte die Familia Sala anspruchsvolle komplexe Weine produzieren, die nicht nur Weinkenner, sondern auch gelegentliche Weintrinker interessieren und begeistern sollten. Auf knapp 50 ha Anbaufläche werden Weiß- und Rotweine aus eigenen Trauben erzeugt. Dabei sind autochthone Sorten wie Macabeu und Montonega, aber eben auch Cabernet Sauvignon, Merlot und selbst Riesling die Basis für ihre Weine

Riesling aus dem Penedès ?

Ja, sie haben richtig gelesen: RIESLING in Spanien ! MAS RODÓ hat schon früh das Potenzial der Böden und des Klimas für die Riesling Rebe erkannt. Allerdings sollten Säure und Restzucker zu einer gänzlich anderen Balance finden als deutsche Riesling Weine. Auch die autochthone Macabeu bereitet mit ihren blumigen Charakter und dem geringen Säureanteil in reinsortiger Abfüllung viel Genuss. Highlight bei der Montonega ist nicht die Frucht, sondern die aromatischen Kräuter, der Fenchel, die ausgeprägte Mineralität und der leichte Salzgehalt.

Alle Weißweine reifen im Keller im Fass oder zumindest in der Flasche nach und sind dafür gedacht auch noch weiter gelagert zu werden und sich zu entwickeln. Wundern Sie sich also nicht über Weißweine von 2020 oder früher. Bei Mas Rodó ist der Qualitätsanspruch sehr hoch und die Weine sollen mit der Zeit “wachsen”. Das gilt für die Weißweine, aber natürlich erst recht für die Rotweine.

Rotweine des Penedès

Die Incognit Rotwein Cuvee bietet die Intensität der Cabernet Sauvignon, die Frische und Frucht der Merlot und die Ausgeglichenheit der Tempranillo. So schlicht beschreibt Oriol Sala diesen Wein. Während dieser “einfache” Rote zu jedem Anlass ( auch das von Oriol Sala ) mehrere Monate im Fass und mindestens weitere 18 Monate in der Flasche reifen darf, bringt die reinsortige Cabernet Sauvignon es auf über 12 Monate Fass-und 36 Monate Flaschenreifung. Viel Frucht, wenig Pfeffernoten, typische Penedès Mineralien und eine kaum zu übertreffende Balance in Struktur und Körper, dazu sehr weiche Tannine lassen einen die 15 % Alkohol fast vergessen.

Sie merken schon . . . hier geht es um besondere Weine und Sie sollten diese unbedingt probieren und kennenlernen. Deshalb erwähne ich nur abschließend, dass Guía Peñin, Gilbert & Gaillard, Parker und viele andere ihre Begeisterung in hohen Punkten und Goldplaketten zum Ausdruck bringen. 

Wichtiger ist für Sie . . . 

das Angebot:

diese Weine gibt es für die nächsten zwei Wochen stark reduziert im Shop zu erwerben.

Weißweine: Montonega, Riesling, Incognit, Macabeu  

Rotweine: Incognit, Cabernet Sauvignon