CARREDUENAS CRIANZA Ecologico 2020, 12 Monate im Eichenfass ausgebaut, Concejo Bodegas, Rotwein, Alc.14,5 %, 100 % Tempranillo, D.O.Cigales, Spanien, enthält Sulfite !
Ältere Rebstöcke, strenge Auslese, saubere Arbeit im Keller und über12 Monate in französischer & amerikanischer Eiche.
Die ältesten Weinberge sind in Valoria und San Martin, in den Einzellagen Aguedas oder Las Costanas, grundsätzlich Schottergelände an Hängen und sind die Basis für diesen sog. Autoren- CONCEJO Rotwein. Nur die besten Beeren werden verwendet, der Ausbau geschieht im Edelstahl, danach reift der Wein im Holz.
Carredueñas Crianza ist ein großer Wein, der aus den besten Trauben auf über 700 Metern Höhe bereitet wird. Rebstöcke, die zwischen 20 und 30 Jahre alt sind und der Boden mit 35% Kalksteinanteil geben eine große Persönlichkeit – eben das, was wir von einem “Autorenwein” fordern.
So die Winzer selbst …
Geschmack:
Farbe: intensives, dunkles Rot
An der Nase:kräftige Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten (Brombeere, Himbeere), eindeutig Tempranillo, dazu würzige Noten und ein Hauch Röstaromen von der Reifung im Fass.
Am Gaumen:gute Struktur mit weichen Tanninen sehr gegenwärtig, voll im Mund und leicht und weich wirkend, so mild für einen gereiften Wein. Sehr feiner, langer Nachklang.
empfohlene Trinktempertur: 16 C
Die Geschichte des Weinguts lässt sich sehr weit zurückverfolgen. m Jahre 1906 werden die ersten Weinberge im Norden der Region Castilla y Leon, am Rande des Duero-Tals erworben und es wird kontinuierlich bis in die 50er Jahre Wein bereitet.In den 80er Jahren strukturiert Antonio Concejo mit einem Blick nach vorn neu und schafft das aktuelle Weingut mit etwa 30 Hektar. Er ist seiner Zeit voraus und denkt bereits an die Herstellung von Einzellage Weinen im kalkhaltigsten Terroir im Duero-Tal, was die Qualität und den Charakter der Weine garantierte.Enrique und Olga steigen Ende der 90er Jahre in das aktuelle Projekt ein, mit wenigen Mitteln, aber mit großer Begeisterung. Sie geben ihre Arbeitsplätze in Madrid auf, um das, an was sie fest glauben umzusetzen: gute Weine zu fairen Preisen in dieser Region zu produzieren.
Im Jahr 2009 kommt Silvia als technische Leiterin in das Team und damit beginnt das Team, die Weinberge ökologisch zu bearbeiten und zertifizieren zu lassen, im Jahr 2010 wird Concejo Hospedería eröffnet. Liebe für Wein und Terroir und Leidenschaft für den Weinbau bringen das Unternehmen stetig weiter. In erster Linie produzieren sie für die DO. Cigales, jedoch gehen sie auch andere Wege, wenn ihnen der DO Rahmen zu eng scheint. So auch mit “Burro Loco”, dessen Reihe, Tinto, Rosado oder Dolce Frizzante als Landwein ( Vino de la Tierra Castilla y Leon ) vermarktet wird.
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