GEUM 14, BIO Rotwein, Vins de Taller, DO. Empordà, CAT.Spanien
13,00€
Feine Struktur, kräftiges Rot, dunkle Beeren und leichte Kräuteraromen zeichnen den reinsortigen Merlot aus der Emprda aus.
Sechs Monate lagert der junge Crianza, der einen vitale, intensiven Genuss bietet.
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Beschreibung
GEUM 14, BIO Rotwein,100% Merlot,14% Alc. Vins de Taller, Emporda, CAT.Spanien, enthält Sulfite !
Geum (oder Nelkenwurz) ist eine Pflanze, welche Frische und Farbe in die Gärten bringt. Geum ist der reinsortige Merlot von Vins de Taller. Sechs Monate lagert der junge Crianza, der eine vitale, intensive Struktur bietet.
Geschmacksnoten:
Farbe: krätiges Rot mit leichten Schlieren
an der Nase: rote Waldfrüchte mit balsamischen Aromen auf einem leicht würzigen Untergrund.
am Gaumen: Vital und vollmundig am Gaumen mit einem angenehmen Abgang. Ein ausgewogener Wein, der ohne weitere Lagerung genossen werden kann.
Limitierte Abfüllung: 7205 Flaschen
Rebe: Merlot
Region/D.O.: Emporda, CAT. Spanien
Limitierte Abfüllung: 7205 Flaschen
Herstellung: Die Maischung der Trauben findet als Kaltmazeration vor der eigentlichen Gärung satt. Der Gärprozess wird dann bei kontrollierten 26-27ºC vorgenommen. Dabei wird die Maische täglich umgewälzt und in den verschiedenen Stadien der Gärung werden die Reben immer wieder gestampft. Nach 16 Tagen Gärung wird nur der frei ablaufende Wein verwendet, um die bestmögliche Qualität zu erreichen. Anschließend ruht der Wein drei weitere Monate in Fässern zwei und drei Jahre alter, französischer Eiche.
Geschmacksnoten: Rote Waldfrüchte mit balsamischen Aromen auf einem leicht würzigen Untergrund. Vital und vollmundig am Gaumen mit einem angenehmen Abgang. Ein ausgewogener Wein, der ohne weitere Lagerung genossen werden kann.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 6 × 6 × 34 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | nach EU ECO zertifiziert und kontrolliert durch: CCPAE, ES-ECO-019-CT |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten ! |
| Produkt Details | Jahrgang : 2014 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 14,0 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : DO Empordà Anbau: "La llarga" La Fanga, "La Saleta" Winzer: Vins de Bosques/Vins de Taller, Abfüllung : eigene Abfüllung Rebsorte: Merlot Land: Cat., Spanien |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfit! enthält Alkohol ! enthält mglw. Spuren von tierischen Produkten ! |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Bordeaux Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Boscos Catalans SL., Vins de Taller; Camí de Sant Miquel amb Ctra San Tomàs de Fluvià, d, E-17469, Girona, Spanien |
| Herstellung | Ökologischer Anbau mit ganzheitlichem Denken. Seit 2018 sogar biodynamisch zertifiziert. Die Maischung der Trauben findet als Kaltmazeration vor der eigentlichen Gärung satt. Der Gärprozess wird dann bei kontrollierten 26-27ºC vorgenommen. Dabei wird die Maische täglich umgewälzt und in den verschiedenen Stadien der Gärung werden die Reben immer wieder gestampft. Nach 16 Tagen Gärung wird nur der frei ablaufende Wein verwendet, um die bestmögliche Qualität zu erreichen. Anschließend ruht der Wein drei weitere Monate in Fässern zwei und drei Jahre alter, französischer Eiche. |
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