BRAMATERRA, 2018, Rotwein, Tenute Sella, DOC Bramaterra, Alto Piemonte, Italien

BRAMATERRA, 2018, Rotwein, Tenute Sella, DOC Bramaterra, Piemont, Italien, enth. Sulfite !

Ein Wein von antiker Herkunft, erstmals erwähnt in einer historischen Urkunde aus dem Jahr 1447. Aus den besten Trauben der Parzellen in den Gemeinden Villa del Bosco und Brusnengo gewonnen. Der BRAMATERRA zeichnet sich durch starke Mineralität aus und bietet am Gaumen Fülle, Reinheit und Charakter.
Seit 1979 darf diese kleine Region Bramaterra sich auch DOC bezeichnen. Auf nur 31 Ha bauen 19 Winzer nach sehr strengen Regeln ( u.a. bei geringem Ertrag) Weine aus.

Geschmacksnoten

Farbe: Rubinrot

An der Nase: frische Aromen von dunklen Beeren, aber auch etwas Himbeere, schwarzen Kirschen und leichten mineralischen Noten.
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Am Gaumen: die Duftaromen wiederholen sich im Mund. Dabei ist er angenehm trocken und geradezu griffig. Die vollen Aromen und besonders seidige Textur leiten zu einem Abgang mit angenehmer Länge. Der Alkoholgehalt ist nicht nur gemessen gering, sondern bleibt auch geschmacklich positiv im Hintergrund und betont nur die Aromen.

Alkoholgehalt 13,0%

ich empfehle, den Wein mit ca. 16-18 C zu servieren.

Boden:
Das Anbaugebiet des Bramaterra erstreckt sich über mehrere Kilometer und ist von großen Waldgebieten bedeckt.
Geologisch liegt es auf roten Porphyren vulkanischen Ursprungs, durchsetzt mit Sand marinen Ursprungs. Die geologische Entstehung des Gebiets reicht bis ins ferne Perm zurück, als die charakteristischen Quarzporphyrinseln durch die Abkühlung von gasreichem Magma entstanden, das sich heute in wertvolle Nährstoffe umwandelt..

Natürlich kennt man das Piemont im Nordwesten Italiens vor allem wegen seiner Weine. Weingärten, wohin man sieht. Alle Hänge, Hügel scheinen mit Weinen bewachsen und nur durch Wäldern getrennt. Es gibt hier hervorragende Böden, mildes Klima und daher eine Vielzahl von einheimischen Rebsorten.
Im sog. Alto Piemonte hat die Tenute Sella verschiedene Parzellen mit unterschiedlichen Rebstöcken und Böden. Da die Familie zudem nicht nur über eine sehr lange Tradition, sondern auch viel Wissen und moderne Kellertechnik verfügt, gelingen hier sehr hochwertige und eigene Weine, die man nicht vergisst.

Historie:
Die Tenute Sella 1671 trägt diese Jahreszahl stolz im Namen, da die Familie Sella hier bereits 1671 Wein hergestellt hat.

Qualität:
Der Anbau geschieht zwar ökologisch und naturnah, ist aber nicht BIO zertifiziert. Die strengen Regeln des “Nationalen Qualitätssystem für integrierte Produktion” (SQNPI) finden hier Anwendung.
Dabei geht es auch
• um den rücksichtsvollen Einsatz von Düngern und Schutzmitteln,
• Schutz der Biodiversität und des Bodens;
• Rückverfolgbarkeit und Kontrollen

Marke

Tenute Sela

Das Weingut Tenute Sella 1671 wurde bereits 1671 namentlich erwähnt. Daher trägt das Familien-Weingut die Jahreszahl "1671" stolz im Namen, insbesondere da die Familie Sella hier bereits 1671 Wein hergestellt hat. Das Anbaugebiet des Guts erstreckt sich über mehrere Parzellen, welche auf verschiedene, eigenständige Mini-Regionen, mit eigenen Herkunftsbezeichnungen ( DOC - DOC Denominazione di origine controllata ) von Lessona, Bramaterra bis Coste della Sesia im Alto Piemonte verteilt sind. Fast alle verfügen über eine Südwest-Ausrichtung. Diese Gebiete sind seit Jahrhunderten dem Weinbau gewidmet; tatsächlich nahmen die Anbauflächen bereits im Mittelalter zu, was zu einer größeren Weinproduktion führte. Der Anbau und die Pflege der Reben sind das Ergebnis jahrhundertealten Engagements verschiedener Familien, die sich nacheinander um das Land gekümmert haben, auf dem sich das heutige Weingut befindet. Auf den unterschiedlichen Parzellen mit meist älteren bis gar alten Rebstöcken ( verschiedener Sorten von Nebbiolo über Croatina, Vespolina bis zu Riesling) und Böden ist es der Anspruch der Eigentümer qualitativ hochwertige, typische und dennoch unverwechselbare Weine zu schaffen. Da die Familie zudem nicht nur über eine sehr lange Tradition, sondern auch viel Wissen und moderne Kellertechnik verfügt, gelingen hier sehr gute bis hervorragende Weine, die man nicht vergisst. Tenute Sella | Via IV Novembre, 130 |13853 Lessona (Biella)