INCOGNIT 2020, Weisswein, “Mas Rodó”, D.O.Penedès, Katalonien, Spanien

INCOGNIT 2020, Weisswein, “Mas Rodó”, D.O.Penedès, Katalonien, Spanien
Typische Weisswein Cuvee der Region, die Lust auf mehr macht !

Die Incognit Reihe ist als Einstieg in die Weinwelt MAS RODÓ gedacht. Die Weine sind nicht zu komplex, schmecken hervorragend ohne beliebig oder Massenware zu sein.Im Gegenteil, sie sie erfüllen hohe Qualitätsansprüche sowohl bei der Herstellung als auch im Geschmack. Die Tatsache, dass es Cuvees sind, erleichtert dem Winzer in diesem Fall die Arbeit vielleicht etwas, den “richtigen Geschmack” zu treffen.
Der INCOGNIT reift über 4 Monate in der Flasche im Keller des Weinguts.

Farbe: Strohgelb

An der Nase: Aromen exotischer Früchte werden begleitet von mediterranen Kräutern wie Thymian, Rosmarin, dazu etwas Fenchel.

Im Mund: Frisch fruchtig, cremig mit leichter, vitaler Säure und etwas Birne.

Trinktemperatur: 10 – 12 C

zum Winzer:
Oriol Sala und Familie begannen hier 2004 auf der Finca Mas Rodò in der Alt-Penedès (Hoch-Penedès) nahe Barcelona Wein anzubauen. Von Beginn an wollte die Familia Sala anspruchsvolle komplexe Weine produzieren, die nicht nur Weinkenner, sondern auch gelegentliche Weintrinker interessieren und begeistern sollten. Auf knapp 50 ha Anbaufläche werden Weiß- und Rotweine aus eigenen Trauben erzeugt. Dabei sind autochthone Sorten wie Macabeu und Montonega, aber eben auch Cabernet Sauvignon, Merlot und selbst Riesling die Basis für ihre Weine.

Marke

Mas Rodó

Erst 2005 von Oriol Sala und seiner Familie gegründet, liegt die Finca Mas Rodò im Penedès, nur wenige Kilometer entfernt von Barcelona. Auf ca. 50 ha Anbaufläche produziert die Familie Weißweine und Rotweine, sowohl sortenreine als auch Cuvées und das ausschließlich aus eigenen Trauben. Autochthone Sorten wie Macabeu und Montonega, aber auch Cabernet Sauvignon, Merlot und selbst Riesling findet man in den Parzellen.Anspruchsvolle und komplexe Weine, die sowohl für Weinkenner als auch für sonstige Genießer interessant sein sollen, will man herstellen - und es gelingt offenbar.