REBUF, 2022 Garnacha blanca 20% und Macabeu 80 %, junger, frischer Weisswein Alc.12,5 %, Celler Vendrell Rived, DO Montsant,Weisswein, enthält Sulfite ! in der Bio Umstellung !
Mitten in der Priorat Region in Marcà liegen die Weinberge des Winzers Josep Vendrell. 25 Ha, meist wachsen Garnacha und
Carinena auf den typischen schieferhaltigen, sehr mineralischen Böden, dennoch hat er sich für die DO Montsant entschieden.
Schon die Großeltern bauten hier Wein an, so kann Josep auf viele alte Reben zurückgreifen.
Der REBUF Weisswein ist ein Versuch zu zeigem,welch große Arome sich hier auch in den Weissweinen finden lassen.
Eigentlich ist Montsant als auch Priorat für seine kräftigen körperreichen Rotweine bekannt.
Es gibt hier aber auch wunderbare Weissweine. Weisse Grenache und Macabeu findet man hier ebenso wie im Penedès. Die steinigen, mineralischen Böden bringen mehr Geschmack zur Frucht. ..
Ein fruchtig leichter, mineralischer Wein, der Körper und Frucht der Grenache, noch mehr Frucht der Macabeu verdankt !
Seit 2011 geschieht der Anbau nach ökologischen Regeln der CCPAE ( “Consell Catala de la Produccio Agraria Ecologica”, katalanische Kontrollbehörde für EU ECO Zertifizierungen ), ohne Fungizide oder Pestizide und im “nachhaltigen” Sinne. Allerdings sind noch nicht alle (!) Weinparzellen des Herstellers/Erzeugers gänzlich umgestellt und zertifiziert !
Geschmacksnoten
Farbe.hell mit leichtem Gelb
An der Nase: Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Banane und weißen Blüten
Am Gaumen: Frucht dominiert, leichte Mineralien und Mandeln. Wenig Säure, ausgewogen.
Region: DO Montsant, Catalunya, Spanien
Trinkempfehlung: jetzt und bis 2022
Temperatur : am besten bei 7 – 10 Grad C
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