COCHON VOLANT 2020, BIO Rotwein, Chateau de Caraguilhes, AOP Corbieres-Boutenac,Frankreich
11,00€
Tolle Corbières-Cuvée aus Carignan, Syrah und Grenache Noir. ‘Das fliegende Schwein’ überzeugt auf ganzer Linie. Köstliche Aromen von saftigen Kirschen und Pflaumen. Eine gebietstypische Würze ergänzt die schöne Frucht. Ein sehr stimmiger Wein, der beim Trinken einfach richtig Spaß macht ohne belanglos zu sein.
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Beschreibung
COCHON VOLANT 2020, Cuvee, BIO Rotwein, Alc.14 %, Chateau de Caraguilhes, AOP Corbieres-Boutenac,Frankreich, enth. Sulfite
Ein kräftiger, runder Corbieres. Eigen im Stil, dennoch traditionell. Man bekommt, was man erwartet – und etwas mehr !
Farbe:tiefes Rubinrot von wunderschöner Intensität mit lebhaften violetten Reflexen. Cuvée von einer besonders schönen Konzentration und Klarheit.
An der Nase: intensiv, gekennzeichnet durch eine schöne, frische Frucht, tiefe Noten von Brombeeren und Lakritz. Nach einer Belüftung offenbart der Wein eineVielzahl weiterer Aromen, die durch Noten von Rosmarin, Thymian untermalt werden.
Am Gaumen: kräftiger aber runder Ersteinduck, unterstrichen von Aromen schwarzer Beeren und Noten schwarzer Tapenade. Die Frische im mittleren Bereich verleiht dem Wein eine echte Persönlichkeit. Die Kraft ist in feiner Balance mit weichen Tanninen und leichter, mediterraner Säure.
empfohlene Trinktempertur: ca. 14-15 C
unbedingt eine Stunde vor Genuss dekantieren, sonst verpassen sie einiges…;-)
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 34 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | nach EU ECO zertifiziert und kontrolliert durch: FR-BIO–01 |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | Restzucker (g/l): 1,6 Vorh. Alkohol (Vol%): 13,9 Gesamtsäure (g/l): 4,3 Schweflige Säure frei (mg/l): 20 Schweflige Säure ges. (mg/l): 39 |
| Produkt Details | Jahrgang : 2020 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 14,0 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : AOP Corbières Anbau: Terroir de Boutenac, Saint Laurent de la Cabrerisse Corbières Winzer: Chateau de Caraguilhes Abfüllung : eigene Abfüllung Land : Frankreich Rebsorte : Carignan, Syrah und Grenache Noir Prämierungen:Robert Parker 90 Punkte Lagerfähigkeit: weitere 5-7 Jahre |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten ! |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Bordeaux Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Château de Caraguilhes 11220 St Laurent de la Cabrerisse, Frankreich Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen |
| Herstellung | Biologischer Anbau, Handlese., auf Böden aus mit Kalkstein, Kieselsteine auf rotem Ton, typisch für Boutenac.. Niedriger Ertrag, gutes mediterranes Klima und sorgfältige Kellerarbeit garantieren ein sehr gutes Ergebnis. Nach langer Mazeration und Gärung auf eigenen Hefen wird der Wein dann für 6 Monate in kleinen Eichenholzfässern ( meist zwei-und dreijährige ) gereift. |
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