VEGA AIXALA, BARRAU, 2015, Rotwein, Cuvee, Alc.:13,5 %, Celler Vega Aixala, D.O. Conca de Barberà, CAT, Spanien. enthält Sulfite !
Im Jahr 2003 begann die Familie Vega mit der Wiederbewirtschaftung der brachliegenden Weinhänge, wo einst der Großvater seinen Wein auf traditionelle Weise angebaut hatte. Innerhalb von drei Jahren konnte die Weinbaufläche auf die gesamten 10 Hektar Besitz ausgeweitet werden. Seit Beginn an war der respektvolle Umgang mit der Natur Bestandteil der Philosophie der Kellerei Vega Aixalà, in deren Mittelpunkt die Trauben und deren Qualtät stehen.
Seitdem entstehen in dieser schönen steinigen Gegend der Conca de Barberà herrliche, reife Rotweine und wenige, aber nicht minder spannende, komplexe Weissweine. 2015 entschloss sich die junge Winzerin noch einen Schritt weiter zu gehen und einige Weine auch als “Naturweine” auszubauen. Diese sind dann spontan vergoren, erleben keine Schönung, keine Filtrierung und keinen Zusatz von Sulfiten/Schwefel.
Die meisten Weine tragen die Herkunfts-/Qualiätsbezeichnung der DO. Conca de Barberà, mit Ausnahme der Naturweine !
Für BARRAU verwendet Eva Vega Aixalà die Kohlensäuremaischung, welche die Tempranillo weich und samtig im Mund macht. Dazu werden die Fuchtaromen stärker betont.Garnatxa und Syrah sorgen für Farbe, Kraft und Aromen und bringen noch mehr Geschmack an den Gaumen.
Farbe: kräftiges Rot mit lila Spuren
An der Nase: sehr ausdrucksstark, rote Früchte, Kirsche, Erdbeere und Himbeere – sehr klar und unverfälscht. Leichte Kräuter-und balsamische Aromen ergänzen die Früchte perfekt.
Am Gaumen: Fein in der Struktur, tolles Mundgefühl, Tolle Balance an Säure, Restsüße und Würze – im langen Abgang melden sich deutlich erneut die Fruchtnoten.
empfohlene Trinktempertur: 16 C
vor dem Genuss bitte ausreichend lang “belüften”!
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.