COLLINE, BIO Weisswein, Dom. La Cabotte, AOC Côtes du Rhône, Frankreich,

COLLINE, Cuvee Grenache blanc, Clairette, Viognier, Alc. 13,5 %, AOC Côtes du Rhône, Bio Weisswein, Frankreich, enthält Sulfite, nach EU ECO/Demeter zertifiziert

Cuvee: Grenache blanc, Clairette und Viognier

Geschmacksnoten:

Farbe: leichtes, glitzerndes Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen

an der Nase: Aromen nach Birnenblüten, weißem Pfirsich und Aprikose.

am Gaumen: sehr fruchtbetont, dennoch klar und trocken mit einer frischen mineralischen Note und einer überraschenden Länge am Gaumen.

empfohlene Trinktemperatur: 6-8 C

Aus dem Burgund kommend hat Marie-Pierre mit ihrem Mann Eric und Sohn Étienne fortgeführt, was ihr Vater sich erträumt hatte.
Gabriel d’Ardhuy hatte sich in den 80er Jahren in die wilde, unberührte Natur des Massif d’Uchaux verliebt und 30 ha Terrain erworben.
Das spezielle Klima dieser Gegend und die nährstoffarmen Böden sind charakteristisch und bieten beste Voraussetzungen für Weine hoher Qualität..
Marie und ihre Familie sind hier Pioniere des biologisch-dynamischen Weinbaus, inzwischen auch DEMETER zertifiziert und haben vermutlich durch ihre qualitätsorientierte Arbeit erheblich dazu beigetragen, dass das Massif d’Uchaux mit einer Anbaufläche von nur 350 ha, zum Côtes du Rhône Village-Status erhoben wurde.
Seinen Namen verdankt das Gut jenen historischen aus Naturstein gemauerten Schutzhütten in den Weinbergen, welche Bauern, Winzer und Arbeiter vor Unwettern schützten.

Marke

Domaine La Cabotte

Domaine la Cabotte – Marie Pierre, Eric und Etienne Plumet biodynamischer Anbau - Demeter zertifiziert Massif d'Uchaud – Côtes du Rhône Villages – Chateauneuf du Pape Aus dem Burgund kommend hat Marie-Pierre mit ihrem Mann Eric und Sohn Étienne fortgeführt, was ihr Vater sich erträumt hatte. Gabriel d’Ardhuy hatte sich in den 80er Jahren in die wilde, unberührte Natur des Massif d’Uchaux verliebt und 30 ha Terrain erworben. Das spezielle Klima dieser Gegend und die nährstoffarmen Böden sind charakteristisch und bieten beste Voraussetzungen für Weine hoher Qualität.. Marie und ihre Familie sind hier Pioniere des biologisch-dynamischen Weinbaus, inzwischen auch DEMETER zertifiziert und haben vermutlich durch ihre qualitätsorientierte Arbeit erheblich dazu beigetragen, dass das Massif d’Uchaux mit einer Anbaufläche von nur 350 ha, zum Côtes du Rhône Village-Status erhoben wurde. Seinen Namen verdankt das Gut jenen historischen aus Naturstein gemauerten Schutzhütten in den Weinbergen, welche Bauern, Winzer und Arbeiter vor Unwettern schützten.